1. ふんわりおいしい♪焼き芋のマフィン

ふんわりおいしい♪

焼き芋のマフィン

焼き芋ならではのやさしい甘さをおいしく味わえる一品です。朝食やおやつにぜひ一度お試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径7cmマフィン型)

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バターは室温に戻しておく。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

  2. 2.

    焼き芋は皮をむいて上下を切り落とし、6枚分を1cm幅の輪切りにする(トッピング用)。残りは一口大に切る(生地用)。

  3. 3.

    ボウルに焼き芋(生地用)を入れてフォークでつぶし、牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

    TIPS

    きび砂糖はお好みの砂糖で代用いただけます♪

  5. 5.

    4に溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、3を加えて混ぜる。合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。

  6. 6.

    型に5の生地を等分に入れ、焼き芋(トッピング用)をのせて、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう