贅沢な味わい♪
かにめし
かにの旨味がたっぷり詰まった、炊飯器で作るかにめしのご紹介です！殻は煮てしっかり旨味を出し、身は最後に加えてかにを存分にお楽しみください♪
カロリー
325kcal
炭水化物
63.3g
脂質
0.9g
たんぱく質
9.7g
糖質
62.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
カニは殻から身を取り出し、軟骨を取り除いてほぐす。
2
鍋に☆、殻を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火をとめ、ざるにあけて殻と煮汁に分ける。煮汁はしっかり冷ます。
3
炊飯器の内釜に米、煮汁、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならして通常炊飯する。
4
炊き上がったらカニを加えてふたをし、10分ほど蒸らす。さっくりと混ぜる。
レビュー
-
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- カニの風味がしっかり出て美味しい。 イクラを散らして食べると、アクセントが出て美味でした。 イクラを使うなら、（レシピ量のまま、3号分の米を炊飯したけど）醤油はさらにもう少し減らしても良いかも。思い切って大さじ1くらい？
とも