DELISH KITCHEN

あつあつとろーり!
カニレタスのスープあんかけチャーハン

4.2

調理時間

30

費用目安

400前後

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中華料理屋さんであったら食べたくなるあんかけ料理! あつあつトロトロで食欲進むこと間違いなし! ぜひ作ってみてください!

  • カロリー

    582kcal

  • 炭水化物

    84.1g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    81.7g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白ご飯どんぶり2杯(400g)
  • レタス 1/2個
  • かにかま 4本
  • 2個
  • ねぎ 1/2本
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ☆合わせ調味料
  • 200cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。かにかまは手でほぐす。ねぎ、しょうがはみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、ご飯を加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにサラダ油、ねぎ、しょうがを加えて弱火で香りが出るまで炒め、ご飯を加えてほぐしながら炒めて、レタスを加えて混ぜ、塩こしょうで味をつけて取り出す。

  5. 5

    かにかま、☆を入れて加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。器に炒飯、あんかけを盛り完成。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • みー

    簡単に作ることができました!濃い味が好みの家庭なので、チャーハンも粉末中華だしをプラスして味付けしました。家にある材料で作ることができ、とっても美味しかったのでリピートしたいと思います。
  • キートン

    味を濃い方が好きなので、合わせ調味料の鶏ガラスープの素を倍にしたが、とても美味しい!ただ、レシピ通りのあんかけの量は少なく感じた。次回は倍にしよう!
  • こぶんが

    レタスのシャキシャキ食感がたまらない美味しさ😊 はじめレタスの量が多過ぎかなと思いましたが炒めるうちにちょうどいい感じになりました!
  • もりもり

    絶品でした! 肉を使っていないと思えないくらい満足度高かったです。 チャーハンにニンニクをプラスしてあんかけは多めに作りました。 ガッツリ系好きな方にオススメです。

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