DELISH KITCHEN

あつあつとろーり!

カニレタスのスープあんかけチャーハン

4.2

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    582kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    84.1g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    81.7g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

中華料理屋さんであったら食べたくなるあんかけ料理! あつあつトロトロで食欲進むこと間違いなし! ぜひ作ってみてください!

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材料 【2人分】

  • 白ご飯どんぶり2杯(400g)
  • レタス 1/2個
  • かにかま 4本
  • 2個
  • ねぎ 1/2本
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ☆合わせ調味料
  • 200cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。かにかまは手でほぐす。ねぎ、しょうがはみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、ご飯を加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにサラダ油、ねぎ、しょうがを加えて弱火で香りが出るまで炒め、ご飯を加えてほぐしながら炒めて、レタスを加えて混ぜ、塩こしょうで味をつけて取り出す。

  5. 5

    かにかま、☆を入れて加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。器に炒飯、あんかけを盛り完成。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • みー

    簡単に作ることができました!濃い味が好みの家庭なので、チャーハンも粉末中華だしをプラスして味付けしました。家にある材料で作ることができ、とっても美味しかったのでリピートしたいと思います。
  • キートン

    味を濃い方が好きなので、合わせ調味料の鶏ガラスープの素を倍にしたが、とても美味しい!ただ、レシピ通りのあんかけの量は少なく感じた。次回は倍にしよう!
  • もりもり

    絶品でした! 肉を使っていないと思えないくらい満足度高かったです。 チャーハンにニンニクをプラスしてあんかけは多めに作りました。 ガッツリ系好きな方にオススメです。
  • のりこ

    簡単に作れて、とても美味しかったです。

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