旨味と香りが食欲をそそる♪
カニカンで作る！カニご飯
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調理時間
約60分
費用目安
1100円前後
カニカンの風味と旨味が一粒一粒のお米に染みる！贅沢風味の炊き込みごはんの作り方をご紹介します。素材の味を生かすためにシンプルな味付けに仕上げました。お祝いや少し贅沢したい日にいかがでしょうか？白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
294kcal
炭水化物
59.1g
脂質
0.8g
たんぱく質
8.8g
糖質
58.6g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しょうがは千切りにする。
2
炊飯器の内釜に米、酒、白だし、カニ缶の缶汁を入れ、水を2合の目盛りまで加える。しょうがを加え、混ぜて平らにならし、通常炊飯する。
ポイント
カニ缶は身と缶汁に分けておきましょう。
3
炊き上がったら、カニ缶の身を加えてふたをして5分おく。しゃもじで切るように混ぜる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
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