DELISH KITCHEN

簡単美味しい!
かにたま丼

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(2件)

調理時間

10

費用目安

400前後

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ふわふわのかに玉にたっぷりのあんが絡んで絶品♪カニカマを使って簡単に作れるかにたま丼のレシピをご紹介します。ランチや忙しい日の夜ごはんにぴったりです!

  • カロリー

    632kcal

  • 炭水化物

    84g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    19g

  • 糖質

    83.3g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 3個
  • かにかまぼこ 5本
  • サラダ油大さじ2
  • ☆卵液用調味料
  • 小さじ1/6
  • こしょう少々
  • ★あんかけ用調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 200cc
  • 片栗粉大さじ1
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 少々

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。かにかまぼこを手でさきながら加え、☆を加えて混ぜる(卵液)。

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油の半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れて菜箸で半熟状になるまで大きく混ぜながら加熱する(かに玉)。同様に計2回繰り返す。

    ポイント

    直径20cmのフライパンを使用しています。

  3. 3

    フライパンの汚れをふきとり、★を入れて混ぜる。中火で熱し、ふつふつさせながらとろみがつくまで混ぜながら1分ほど加熱する(あん)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、かに玉をのせ、あんをかける。細ねぎをちらす。

レビュー

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(2件)
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