香ばしいしょうゆがおいしい！
カニとレタスのチャーハン
調理時間
約15分
カロリー
431kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
60.6g
脂質
12.3g
たんぱく質
16g
糖質
58.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カニ缶を使って贅沢な炒飯を作ります。シンプルな味付けなので蟹の旨味が際立ちます♪レタスはシャキシャキ食感を残すため、仕上げに加えてさっと炒め、余熱で火が通る程度に仕上げてください！
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎを入れてさっと炒める。ごはんを加えてほぐしながら炒める。カニ缶を加えてほぐしながら全体が馴染むまで炒める。
ポイント
カニ缶の缶汁は軽く切りましょう。
3
ごはんを端に寄せて溶き卵を加える。混ぜながら半熟状になったら全体を炒める。
4
鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
5
しょうゆを鍋肌から回し入れてさっと炒める。
6
レタスを一口大にちぎりながら入れてひと混ぜする。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 祖母からめちゃくちゃおいしいタラバガニをもらっていたのでそれを使用しました。カニが美味しすぎて、味付けはいらないんじゃないかと思いましたが、そんなことはありませんでした。 出来栄えはGoodでとても美味しかったです。ただカニはそのまんま食べた方が100倍美味しいです。味が抜けちゃいますね。作っている最中何回も焦げそうになって、上から油を足しました。チャーハンを作るときは、油はたっぷりと入れた方がいい。というのが今回の1番の学びでした。
Cony
レタスがシャキシャキで美味しかったです。ルナ
カニ缶の代わりにカニカマを使いました。レタスとの相性◎おさと
カニ缶の代わりにかにかまを使いましたがおいしくできました。またつくりたいです。
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ほたる