ヨーグルトゼリーアイス

手順

1. 1

   ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

2. 2

   鍋に牛乳、はちみつを入れ、混ぜながら弱火で熱し、鍋周りに小さな泡が出てきたら、火からおろす。1のふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる(牛乳液)。

3. 3

   ボウルにヨーグルト、牛乳液を入れて混ぜる(ヨーグルトゼリー液)。

   ポイント

   ヨーグルトは常温に戻しておきましょう。

4. 4

   製氷皿にフルーツミックス缶を散りばめ、ヨーグルトゼリー液を等分に加える。ラップをし、表面が固まるまで冷蔵庫で1時間冷やす。お好みでピックをさしてラップをし、凍るまで冷凍庫で2時間以上冷やす。同様に計2台作る。

   ポイント

   フルーツミックス缶は缶汁を切りましょう。