さわやかスイーツ♪
ヨーグルトゼリー びわのコンポート添え
調理時間
180分〜
カロリー
138kcal
費用目安
1000円前後
炭水化物
22.8g
脂質
3.6g
たんぱく質
4.8g
糖質
22.2g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりさわやかなヨーグルトゼリー♪ やさしい甘さのびわのコンポートとの相性が抜群！ 暑い日に最適の納涼スイーツです♪
材料 【グラス2個分】
- びわ2個
- 砂糖25g
- レモン汁大さじ1と1/2／大さじ1
- プレーンヨーグルト(無糖) 100g
- 牛乳 100cc
- 粉ゼラチン 1/2袋(2.5g)
- 水大さじ1と1/2
手順
1
ボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁、牛乳を加え、よく混ぜ合わせる
2
ボウルにゼラチン、水を入れてふやかし、600wのレンジで10秒加熱する
3
加熱したゼラチンをボウルに加え、よく混ぜる。容器に入れ、冷蔵庫に固まるまで冷やす
4
びわは半分に切り、種をとり皮をむいた後、1/4に切る
5
鍋にびわ、砂糖、レモン汁を加え、2〜3分程度煮詰め、ゼリーにのせて完成
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- びわ好きにゃ。うみゃにゃ。 １１日夕ご飯は、 まずは定番で楽しむ、ヒラメの煮付け こちらに載せました。 他には、 旨み広がる、春キャベツのしらす和え ふんわり卵が広がる、かきたま味噌汁 冷めても美味しい、そら豆とみょうがのさっぱりご飯 さわやかスイーツ、ヨーグルトゼリー びわのコンポート添え です。いただきます。 朝一個にしておきますと言っていたお芋は2個ともいただきました。笑 先生大好き。元気にゃん。
まつり
ビワが豊作だったそうで大量に貰ったものの、アレルギーで生では食べられないのでコンポートに。 10倍量で作って、冷やしてコンポートだけ食べたり、普通のヨーグルトに混ぜたり、トーストに乗せたり色々使えて良かったです。 レモンでより爽やかになって食べやすかったです。黒月影
毎年色んな方から大量にびわを頂いて、食べきれずに処分する羽目になり困っていた所、こちらのレシピを見つけました。 爽やかなヨーグルトゼリーにびわのコンポート、最高に合います♪ 見た目もおしゃれだし、味も美味しいので大量に作って職場に配ったら好評でした！お陰で全部使いきれました。ありがとうございました♪
にゃんにゃむニーナ