おからたっぷり！
餃子サモサ

手順

1. 1

   容器に★を混ぜ合わせてソースを作る。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉、ピーマンを加えて炒める 。

5. 5

   豚ひき肉に火が通ったら、おから、☆を加えて全体が混ざるまでよく炒める。

6. 6

   5.の粗熱が取れたら、餃子の皮のふち全体に水を塗り、5.をのせて三角になるように包む 。

7. 7

   170℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。器に盛り、ソースを添えて、完成！