箸がすすむ一品！
かぶのピクルス
かぶは甘酸っぱいピクルス液がしっかりと染み込み、カリッとした食感がやみつき！ついついお箸がすすむ一品です♪
カロリー
26kcal
炭水化物
5.9g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.4g
糖質
5g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぶは茎を1cm残して切り、皮をむく。6等分の放射状に切る。
ポイント
かぶは茎に土が溜まっているので爪楊枝などを使ってきれいに洗いましょう。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してさらに混ぜ、かぶ、唐辛子を加えて粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で味がなじむまで3時間ほどおく。
レビュー
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- スーパーでお得に沢山買えたかぶをどうしようかと考えていたところ、こちらのレシピを発見しました。実際に作ってみたらさっぱり＆程よい甘みで美味しいことこの上なし！かぶ以外にも色んな野菜を漬けて、リピートさせていただいてます。ちなみに私が使用したのは「カンタン酢」と「三温糖」でしたが、カンタン酢が無くなったら通常のお酢でも作ってみたいと思います。美味しいレシピをありがとうございます！
mituwo