DELISH KITCHEN

癖になる甘酸っぱさ♡

かぶとパプリカのハニーレモンピクルス

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    115kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    27g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    24.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

はちみつの甘さと爽やかなレモンの風味が癖になる! さっとつけてマリネ風に食べてもよし! 時間をおいてしみしみで食べるもよしの万能漬けです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レモンは5枚輪切りにし、残りはしぼる。

  2. 2

    かぶは12等分のくし形に切り、皮をむく。

  3. 3

    パプリカは半分にきり、種を除き、1cm幅に切る。

  4. 4

    耐熱容器に☆を入れて600Wのレンジで3分秒加熱して混ぜ、レモンの絞り汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    袋に全ての材料を入れて2時間ほど漬ける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、酸味をまろやかにする他に、味に深みを出すため、はちみつで作るのがおすすめです。

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