料理の基本!
餅巾着の作り方
油揚げに切り餅を詰めた、餅巾着の作り方のレシピ♪一見すると難しそうに見えますが、意外と簡単なので是非作ってみてくださいね。おでんや煮物に入れたり、中身を変えたりしても楽しめます。
手順
1
切り餅は半分に切る。
2
油揚げは縦長にまな板におき、箸をおしつけるようにしてころがす。
ポイント
箸をおしつけるようにころがすことで、油揚げが開きやすくなります。
3
長い辺を半分に切り、そっと袋状にひらく。
4
切り餅1/2個分を油揚げ1/2枚に入れ、つまようじでとめる。
レビュー
4.5
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ナカナカ