料理の基本！
餅巾着の作り方
油揚げに切り餅を詰めた、餅巾着の作り方のレシピ♪一見すると難しそうに見えますが、意外と簡単なので是非作ってみてくださいね。おでんや煮物に入れたり、中身を変えたりしても楽しめます。
手順
1
切り餅は半分に切る。
2
油揚げは縦長にまな板におき、箸をおしつけるようにしてころがす。
ポイント
箸をおしつけるようにころがすことで、油揚げが開きやすくなります。
3
長い辺を半分に切り、そっと袋状にひらく。
4
切り餅1/2個分を油揚げ1/2枚に入れ、つまようじでとめる。
レビュー
4.5
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- おでんのために作りました。 こんな簡単にできるとは👏 初めて作ったけど美味しいし、お手頃だし、これからは絶対作ります。
みつごんの妻
先に煮て少し柔らかくしてからうどんに入れました。 まとめて作って冷凍しておくのも良いかも知れません。きりこ
爪楊枝のかわりにかんぴょうでしめてみた。 箸でのばしたら本当にすぐ開いた。 毎年お正月のおもちがあまるし、売ってる餅巾着は高いから自分で作ったほうがいい事しかない😁
えみりんご