ピリ辛スープによくあう!
もちもち餅巾着キムチスープ
調理時間
約15分
カロリー
319kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 定番の餅巾着煮をキムチスープ風に! もっちりとしたお餅に、とろっととろけるチーズが相性抜群!食べ応えのある美味しさをお楽しみください♪
材料 【2人分】
手順
1
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。2等分して開く。切り餅は厚みを2等分にして切る。
2
油揚げに切り餅、ピザ用チーズ(各10gずつ)を詰め、つまようじでとじる。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら巾着を加え、落としぶたをして弱火で5分煮る。
4
キムチを加え、再び煮立ってから1〜2分煮て、ごま油をまわしかける。お好みで仕上げに細ねぎをちらして完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味を薄めで作ってみたのですが、お餅が入るのでやはりもう少し濃くすれば良かったです チーズはあまり感じなかったですね
苺
スープがとても美味しかったです。巾着を作るのも楽でした。さくら
餅巾着は美味しいのですが… キムチの味によるのかも。酸味を強く感じて味は微妙でした。工夫してリピートしたいです。
うさぎのママ🐰🌸