だしがしみてる♪
玉ねぎとひき肉の卵とじ丼
ひき肉を使って時短調理！材料も少なめで一品出来て、忙しい日にもオススメです。多めに入れた玉ねぎの甘みとめんつゆのだしが相性抜群です！
カロリー
476kcal
炭水化物
64g
脂質
11.5g
たんぱく質
24.6g
糖質
62.7g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにめんつゆ、水を加えてひと煮立ちしたら、ひき肉、玉ねぎを加えてひき肉をほぐしながら肉の色が変わるまで中火で3分程煮る。
3
溶き卵を回し入れて、卵が半熟状になるまで弱火で煮る。
4
器にごはんを盛り、3をのせて大葉を手でちぎり、のせる。
ポイント
あたたかいごはんをご用意ください！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 鶏ミンチの量を多くした為か、 少し味が薄くなってしまいましたが とても美味しかったです😋
もぐり
ほぼ放置で簡単に作れるのでありがたいです♪ 切り干し大根が余っていたので入れました。 お手軽なので、お肉を揚げ玉とかにして朝ごはんにもいいかもですね(*^^*)ゆの
味付けが麺つゆだけで簡単なのに、とても美味しかったです！また作ります。はるち
豚ひき肉にして、一人前で作りました。 味が薄かったのでめんつゆを多めにしてちょうどよかったです。 手軽な親子丼のような感じで美味しかったです。 余ったひき肉を使い切りたいときにまた作ろうと思います。
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まみたん