鶏ひき肉ともやしのエスニック丼

作り方

1. 1.

   赤パプリカは種とへたを取り除き、縦半分に切り、横に薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら赤パプリカを加えて全体がなじむまで炒める。

3. 3.

   ☆、もやしを加えて全体がなじむまで炒める。

4. 4.

   器にごはんを盛り、3をのせ、きゅうりを添える。