彩りキレイ♪
鶏ひき肉のエスニック丼

手順

1. 1

   赤パプリカは縦半分に切り、横1cm幅に切る。にらは根元を切り落とし、2cm幅に切る。厚揚げは縦半分に切り、横1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら1を加えて2分程炒める。

3. 3

   2に☆を加えて炒め合わせる。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をのせる。