DELISH KITCHEN

糖質オフ!1人分9.6g♪

きのこハンバーグプレート

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    514kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    18.9g

  • 脂質

    36.2g

  • たんぱく質

    28.3g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

玉ねぎの代わりに糖質の少ないえのきを使って肉をかさ増し!ふんわりとした食感に仕上げます。おからパウダーを使った糖質控えめのポテサラ風を添えて食べ応えアップ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

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材料 【2人分】

  • きのこハンバーグ
  • 豚ひき肉 200g
  • えのき 1袋(100g)
  • まいたけ 1パック(100g)
  • サラダ油小さじ2
  • ☆肉だね用調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 片栗粉小さじ2
  • ★きのこソース用調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 有塩バター10g
  • おからのポテサラ風
  • ツナ缶[オイル漬け] 1/2缶(35g)
  • おからパウダー 20g
  • 無調整豆乳70cc
  • ブロッコリー 4房(40g)
  • マヨネーズ大さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ1/6
  • こしょう少々
  • 添え野菜
  • カット野菜サラダ用(少量パック)100g