定番の味を手軽に作る！
チョコミントアイス
調理時間
180分〜
カロリー
342kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
19.3g
脂質
27.5g
たんぱく質
3.3g
糖質
19g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ミントカラーがかわいらしい、さわやかな風味のチョコミントアイスをご紹介！主材料は生クリームと練乳、ミルクチョコレートでできる、作りやすいレシピです。手作りするチョコミントアイスはミントの味わいがやさしく仕上がるのでぜひ試してみてください♪
材料 【2〜4人分】
手順
1
チョコレートは刻む。
2
ボウルに生クリーム、練乳を入れてやわらかいツノが立つまで泡立てる。食用色素(青)、食用色素(緑)、ペパーミントエッセンスを加え、ピンとしたツノが立つまで泡立てる。
ポイント
生クリームは乳脂肪分38〜42%のものでお作りいただくのがおすすめです。
3
バットに流し入れる。1時間ほど冷凍庫で冷やし、チョコレートを加えてさっくり混ぜる。しっかりと固まるまで冷凍庫で2〜3時間以上冷やす。
ポイント
空気を含ませるようにしてアイスをすくって盛り付けると口当たりがなめらかになります♪
4
器に盛り、ビスケットを添える。
ポイント
出来上がり量はアイスディッシャーですくって2つ(ダブル)ずつにすると2人分、1つずつにすると4人分の目安です♪
レビュー
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(2件)
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