おしゃれなオードブル♪
ピスタチオとチーズのツリーカナッペ

手順

1. 1

   ボウルにクリームチーズ、こしょうを入れてクリーム状になるまで混ぜる。

   ポイント

   クリームチーズがかたい場合は、常温に戻してから使用しましょう。

2. 2

   チェダーチーズは星型の抜型で8個抜く。

3. 3

   クラッカー1枚の上に1のクリームチーズ1/8量をのせ、オリーブオイル(分量外:適量)を薄くつけたスプーンの背でツリー状に形をととのえる。同様に計8個作る。ピスタチオをまぶして軽く押さえ、2のチェダーチーズを飾る。

   ポイント

   ピスタチオは市販の砕かれたタイプを使用しています。殻付きのピスタチオの殻と薄皮を取り除き、砕いたものでもお作りいただけます。

   パセリなどお好みのハーブでも代用いただけます。