DELISH KITCHEN
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さっぱりイタリアン♪

トマトめんつゆのそうめん

いつもの冷やしそうめんを洋風に様変わりするレシピをご紹介します。トマトとオリーブオイルでさっぱりと爽やかな味わい。トマトを刻んで調味料と合わせるだけなので簡単です。手早く作りたいときに、ぜひお試しください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • そうめん 3束(150g)
  • トマト 1個
  • オリーブオイル大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
  • 大さじ3
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは包丁で細かく刻み、ボウルに入れて、オリーブオイル、めんつゆ、水、塩こしょうを加えて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、そうめんを入れ、そうめんの袋の表記時間通りに茹でて、水でさっと流して、水気をきって完成

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(31件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • もっきゅ
    少しオリーブオイルで油っぽさを感じたので、レモン果汁を入れてました。さっぱりとして、美味しかったです。夏にぴったりです。
  • 77577
    少し味が足りない気がしてバジルソースとレモン汁足しました!さつぱりしていておいしかったです
  • まっさん
    レシピ分量で作成してキンキンに冷やして食べました。 トマトの風味がすごくトマトジュースにそうめんを漬けている感じなので、トマトが嫌いな人には苦手かもしれません。 なので、麺汁の量を大さじ2杯半にするともう少しトマト感が薄まって食べやすいでしょう。 食べている途中で、塩を追加で振ったり、温泉卵を追加してみたり、粉チーズをかけてみたりと味の変化がすごい楽しめます。
  • まぃめろ
    追加で玉ねぎをみじん切りにしたものを追加し、ガーリックパウダーを加えると、コクがでて美味しかったです。