そうめん焼きそば

手順

1. 1

   ソーセージは斜め1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて中火で1分ほど炒める。カット野菜を加えて全体がしんなりするまで炒める。

4. 4

   そうめんを加えてひと混ぜし、☆を加えて全体がなじむまで中火で炒め合わせる。

   ポイント

   中濃ソースはウスターソースでも代用できます。そうめんはフライパンにこびりつきやすいので手早く炒め合わせましょう。

5. 5

   器に盛り、青のりをふる。