DELISH KITCHEN

簡単アレンジも!そうめんの人気レシピ25選

作成日: 2023/04/17

いつものそうめんに飽きてきてしまった、余ってしまった…そんな時には味や具材、調理法をアレンジしてみませんか?25のアレンジレシピでいつもの食べ方とは違った味わいが楽しめます。

目次

    1. ごま油が香る!そうめんチャンプル
    2. そうめんアレンジ♪そうめんで冷やし中華風
    3. アレンジレシピ!台湾まぜそば風そうめん
    4. 余ったそうめんで!ひとくちそうめんチーズチヂミ
    5. そうめんをアレンジ!とんこつ風にゅうめん
    6. 余ったそうめんをリメイク!トマトスープそうめん
    7. そうめんアレンジレシピ!ニラ玉そうめんチャンプル
    8. 余ったそうめんが大活躍!そうめんのとん平風
    9. ナンプラーがあと引く味!タイ風そうめんチャンプル
    10. そうめんをリメイク♪そうめんと豚ひきのチヂミ風
    11. カレールウが余った時に!カレーにゅうめん
    12. とろとろ食感♪明太あんの天津風そうめん
    13. 余ったそうめんで♪そうめんの生春巻き
    14. すぐに作れる♪そうめんでペペロンチーノ
    15. のりチーズがとろける♪ささみのそうめん衣揚げ
    16. カレーアレンジ!カレー豆乳そうめん
    17. 酸味と辛みがアクセント!サンラーにゅうめん
    18. 余ったそうめんで♪肉巻きそうめん
    19. 夏の残りのそうめんで!あんかけそうめん
    20. 簡単アレンジ!ささみときゅうりの豆乳素麺
    21. いつもと違った食べ方で♪そうめんのめんたい卵焼き
    22. うまみたっぷり♪夏野菜のネバシャキそうめん
    23. ボリューム満点♪厚揚げの麻婆あんかけそうめん
    24. 酸味のあるスープでさっぱりと!そうめんの韓国冷麺風
    25. そうめんをアレンジ♡ザクザクごまボール

  • 「そうめんチャンプル」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    そうめんチャンプル

    4.0

    (

    82件
    )

    いつもと違ったそうめんのアレンジレシピ♪ツナやスパムで作ることが多いそうめんチャンプルですが、ソーセージを入れるとスモーキーな香りにごま油が絡んで絶妙のおいしさです。そうめんは茹で時間も短く、思い立ったら簡単に作れます。おつまみにもぴったりですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ソーセージ キャベツ もやし ごま油 酒 塩 しょうゆ 中華顆粒だし こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • R子
      麺、野菜、調味料を2倍量で、キャベツをレタスにして、さらにエリンギも入れて作ってみました。 味が行き渡らない方、麺がくっついてしまったという方は、そうめんがのびてしまってるからですね。 そうめんを茹でる際に梅干し1つを鍋に入れて一緒に茹でてみてください。(超重要) そうめんに驚くほどコシが出て美味しいだけじゃなく、炒めていてものびないため、調味料がムラなく全体にまわりやすいし、くっつかないし、コシもあるしでめちゃくちゃ美味しくなります。 ❝そうめんは梅干しを入れて茹でる❞をぜひぜひ試してみてください。 そうめんに梅の味はつきませんのでご安心を。 美味しいレシピありがとうございました。
    • お昼寝を邪魔する小鳥
      美味しかったです。 ただ、ごま油と混ぜててもそうめんかくっついてて、最後に具と混ぜるのに苦労しました。 キャベでは倍量あってもいいくらい、ソーセージは半分だと大きいので、4分の1にカットしました。 自分はちょうどいいと思ってた味付けですが、家族からはもう少し味があって濃くてもいいと言われました。
    • きゆらん
      味は美味しいです。 ですが、分量どおりのごま油だとフライパンで炒めるときに麺がまだほぐれにくく、追いごま油をしました。 麺が茹で上がったらお湯が切れないうちに手早くごま油をかけさっと混ぜるか、野菜多めにして炒めるのがいいのかもしれません。
    • まゆ
      4歳の孫に作っておいたらママから連絡来て、おいし〜と沢山食べてるそうです、良かった。 ソーセージは薄切り肉にして、エノキが好きなので入れました。 また作ってあげます。
  • 「そうめんで冷やし中華風」のレシピ動画

    そうめんアレンジ♪
    そうめんで冷やし中華風

    4.4

    (

    50件
    )

    そうめんでいただく、さっぱりとした冷やし中華をご紹介!卵や野菜を彩り良くのせて、見た目も綺麗な一品♪そうめんは茹で上がったら、氷水でしっかりと冷やして麺を引き締めるとおいしいです。暑い日にもおすすめ♪今日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん きゅうり ハム 卵 ミニトマト サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 新米ママ
      そうめんでも冷やし中華いけますね! めっちゃ美味しく頂けました! 材料×4人分で作りましたがタレが結構余ったので×2.3でも大丈夫かもしれません
    • 浜のダイスケ
      やっぱり冷やし中華は、中華麺がいいね😊!
    • あちゃめよ
      簡単で美味しかったあー
    • ゆうり
      中華麺より軽くて美味しいです。タレは3人前で1.5倍がちょうどでした。
  • 「台湾まぜそば風そうめん」のレシピ動画

    アレンジレシピ!
    台湾まぜそば風そうめん

    4.0

    (

    28件
    )

    台湾まぜそばをアレンジしてそうめんと一緒にいただきます!ピリッと辛い台湾ミンチがアクセント。ひんやりそうめんと相性抜群です♪一風変わったそうめんをぜひ味わってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚ひき肉 ねぎ(白い部分) にんにく しょうが 豆板醤 ごま油 卵黄 ニラ ねぎ(青い部分) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 豆板醤は入れないで作りました😄 入れなくてもとても美味しかったです⭐️ そうめんもなかったので乾麺のうどんを茹でましたがそれもそれで美味✨ 具が残ったのでご飯にのせて丼ものとしてもいただきました😊
    • 豆板醤はレシピ通りの量を入れましたが結構辛かったです🥵 それも癖になって美味しかったです🤤 汁がなくて味が薄くないか心配でしたが全然そんなことは無かったです!レシピ通りの分量で本当にちょうど良かったです!!!主人が凄い喜んで食べていました笑 レシピと違うことをしたのは、ニラを3~40秒レンチンしてから盛り付けしました。生のままだとなんか抵抗があったので💦 レンチンしたニラ美味しかったです!!! 味に関しては満点ですが、唯一難しいなと思ったのは盛りつけです。。美味しそうに盛り付けれるようにリベンジしたいです🔥
    • マッス
      豆板醤の辛さを、卵黄がマイルドにしてくれ美味しく出来ました✌️
    • 料理初心者
      〜敗因〜 ・麺の量が多くなってしまったこと(2人分で3束だったので、3人なら4束かな!と安直な考えでやったらすごい量になりました…多分3人で3束でも多いです) ・ニラが多かったこと(1/2束多すぎです、もっと少なくていい、辛い) ・白髪ネギが多く、ちょっと太くなってしまったこと ・そぼろが全く水分ないので、麺に絡まなかったこと お肉は美味しくできたので、これを熱々炊き立てのご飯の上に乗せて、卵黄を乗せて、白髪ネギまたは小口切りの青ネギをかけても美味しいだろうなあと思いました!
  • 「ひとくちそうめんチーズチヂミ」のレシピ動画

    余ったそうめんで!
    ひとくちそうめんチーズチヂミ

    4.5

    (

    24件
    )

    韓国の定番料理であるチヂミをそうめんで作ります!たっぷりとチーズを加えてコクをプラス。パリパリに焼いた生地は歯ごたえも抜群です。ケチャップとマヨネーズで作る簡単オーロラソースで召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ニラ コーン 卵 塩こしょう コンソメ ごま油 ピザ用チーズ  ケチャップ マヨネーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レモネード
      2人分とありますが、なかなか多かったです。 卵でまとまらないかも、、と思い素麺は2束茹でたものの1.5束くらい?使いました。 初めての味でとても新鮮でした! 素麺モチモチでオーロラソースとチーズが絶妙! 美味しかったです^ ^ 子供やホームパーティーに良さそう!!
    • はるるん
      そうめんを焼いたら美味しそうと思い、このレシピを参考に作りました! ニラ、コーンがなくて、ベーコン、じゃがいもで作りましたがとっても美味しかったです(具材が全然違うものですみません)!! 正直そうめんは全部この食べ方でもいいよってくらい… 色々具材アレンジしてこれからも作ってみようと思います!
    • うららかさん
      余ったそうめんが美味しくおかずになり、助かりました! チーズで子どもにも好評です☆
    • ちび
      ツナも入れてみました! モチモチしてておいしいです😋 そうめんもう少し小さめに切った方がよかったかな✍️
  • 「とんこつ風にゅうめん」のレシピ動画

    そうめんをアレンジ!
    とんこつ風にゅうめん

    3.9

    (

    22件
    )

    お家にあるそうめんで作る、普段と一味違ったアレンジレシピをご紹介します♪そうめんをとんこつラーメンの細麺に見立てて作るとんこつ風にゅうめんに驚き!スープに牛乳を加えることでマイルドなとんこつスープの味わいを再現することができます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      609kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 塩 鶏ガラスープの素 水 牛乳 紅生姜 細ねぎ(刻み) 白いりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 紅のコック
      豚バラだからこそしっかり味が出て豚骨風になりますね。美味しい
    • shiopoyooo
      味美味しかったです! 個人的に紅生姜は美味しいスープの味を 崩してしまっている気がしました。 次回は無しで作ってみたいです。 ありがとうございました!
    • レオン
      素麺は、温かい方がいいのかなー? 作ったのが冷たかったから、温かい方が美味しいって言われました。
    • コトリ
      簡単にできて美味しかったです
  • 「トマトスープそうめん」のレシピ動画

    余ったそうめんをリメイク!
    トマトスープそうめん

    4.0

    (

    3件
    )

    中途半端に残ってしまったそうめんをスープに!酸味の効いたトマトスープにそうめんがよく合います。食べ応えもアップして満足感のある一品に♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 玉ねぎ ズッキーニ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れん
      見た目にも鮮やかで、冷たいものばかり摂りがちな季節には、野菜も採れて、おいしくいただけました。 我が家には、少し塩味が弱く、後からそれぞれ追加しました。結果的に、倍くらい入れたと思います。
  • 「ニラ玉そうめんチャンプル」のレシピ動画

    そうめんアレンジレシピ!
    ニラ玉そうめんチャンプル

    4.3

    (

    22件
    )

    夏によく食べるそうめんをチャンプルー風に炒めて作ります!そうめんのアレンジでいつもと違う味わいに!シンプルな材料なので作りやすいのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 卵 ニラ ごま油 酒 塩 しょうゆ 中華だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      そうめんは一束にしました。 塩だけひとつまみにしてあとはレシピ通りです。 ラー油をかけたり味変も楽しめます。
    • たぬこ
      ボリュームを出したかったので、 豚肉 玉ねぎ 人参追加しました。 美味しかったです☺️
    • まほ
      味が薄めになってしまいましたので、調味料を少し多めでもいいかもしれません。また、卵を2個にして、大正解でした🥰また作ります‼️
    • ぽちぽこかーぷ
      ニラの代わりにねぎを使って作りました✌️ 中華だしの代わりに鶏ガラスープを使い、また、味変として麺つゆを使っていただきました😋 さっぱりとして美味しかったです😋
  • 「そうめんのとん平風」のレシピ動画

    余ったそうめんが大活躍!
    そうめんのとん平風

    4.4

    (

    17件
    )

    お家に余りがちなそうめんの活用術です。とん平焼きの生地風に使うことでもっちりとした食感と程よい塩気が加わり、とってもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 卵 キャベツ サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 悠那
      お肉の上に上手に乗せられなくて苦戦! 2回目にはだいぶ上手?にいきました。 美味しくてお箸が止まらない!
    • ピヨちゃんママ
      毎回の悩み解消されました!余った素麺で簡単に作れて、とっても美味しい!これからは、余ったらラッキーと思えます^_^ 子ども達の間食にもいいですよ^_^ 私は、最初にフライパンに素麺の生地を広げてその生地の上に生の豚肉をのせました。そして、下側が焼けてからひっくり返して、豚肉をのせた方の生地を焼きました。
    • minmin
      お昼ご飯に、夏の残りの素麺を使って作りました。素麺嫌いの主人も、美味しいと言って完食でした。とても、美味しかったですよ😊
    • むいーっ
      半田素麺を半分に折ってから茹でました 小さくたくさん作るのがちょっとめんどうだったのでお好み焼きサイズで焼きましたが美味しかったです 素麺のお陰か見た目以上にボリュームがあり、食べごたえがありました さくっとつくれていいです また作ります
  • 「タイ風そうめんチャンプル」のレシピ動画

    ナンプラーがあと引く味!
    タイ風そうめんチャンプル

    4.4

    (

    15件
    )

    女子が大好きなタイ料理と夏に食べたくなるそうめんのコラボ! ナンプラーの香りがあと引く味わいに! いつもと違ったそうめんレシピに大満足すること間違いなし!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 豚ひき肉 ピーマン パプリカ 卵 サラダ油 酒 みりん ナンプラー 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなこ
      ナンプラーが効いてて美味しかったです。
    • シャケ(減塩努力)
      美味しくできました。 前日に作った別レシピのひき肉卵とじ丼とお昼に残った素麺にピーマンだけ加えて作りましたがとても良いアレンジ副菜になりました♪家族にも好評でした。 (量が少ないので大さじを小さじに変えて、ナンプラーと鶏ガラは更に減らしました)
    • りか
      買ってみたもののなかなか使うことがなかったナンプラーを使った 簡単なレシピを探していて作ってみました! 思っていたより馴染みやすい味付けでとってもおいしいです😊 またすぐに作りたいと思います🌼
    • さとこ
      野菜とお肉でバランスよかったけど、味がちょっと薄かったので、次は少し濃いめに作りたいと思いました。
  • 「そうめんと豚ひきのチヂミ風」のレシピ動画

    そうめんをリメイク♪
    そうめんと豚ひきのチヂミ風

    4.3

    (

    10件
    )

    余ったそうめんを活用できるそうめんと豚ひき肉のチヂミ風をご紹介します。パリっと焼いた麺はお箸が止まらないおいしさです♪お酒によく合い、おつまみにぴったりの一品!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 豚ひき肉 ニラ ごま油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 塩 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すーちゃん
      肉はなかったので入れませんでした。 代わりに、顆粒だしとチーズを入れたらコクが出て美味しかったです!流水麺の素麺で、消費期限が過ぎてたのでとても助かりました!!
    • としちゃん
      「ニンニクが入ってたら、もっと美味しいかも!?」と言ってました。
    • mist
      無茶をしたので見た目が良くありませんが美味しく焼けました チーズをのせてカリカリにしています そうめんでもちもち食感でした
    • あんころもち子
      最初にもう少しそうめんを短く切るか、よくほぐして焼くべきでした!厚さが出てしまったので、外側はカリカリ内側はもちもちの食感になり1歳児でも沢山食べられました。レビューを参考に、チーズを混ぜて焼きました!わざわざそうめんを混ぜては作らないですが、そうめんを茹ですぎて残った時はいいと思います。
  • 「カレーにゅうめん」のレシピ動画

    カレールウが余った時に!
    カレーにゅうめん

    3.5

    (

    10件
    )

    次の日何にしようかなと思った時に! にゅうめん!細いので食べやすいし、時間も短縮♫ リメイクにぴったりな一品です

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 鶏もも肉 ねぎ サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おばあちゃんのポルポト焼き
      分量どおりだとスープがしょっぱかった
    • babachan
      更新 今回は鶏肉がなく、ねぎを一本と小松菜、舞茸を入れて作ってみました。ルー等は指定通り。やはり、カレーの味は全くしませんでした。汁もなくなってしまったので、めんつゆのとても濃い(しょっからい)味だけが心に残ってしまいます。 水をもう少し多く、ルーを増やして作った方が美味しいのでは…とあらためて思いました。 一回目 醤油味が濃くカレー風味が少ない。濃縮つゆをもう少し減らしてカレールーをひとつ増やした方が美味しいかもしれません。次回やってみます。
    • n
      ルーひとかけがどれくらいか分からなくて入れすぎた。
    • ゆここ
      残り物のカレーをストレートのめんつゆで割って片栗粉でとろみをつけました。素麺は別で茹でて水で流したあと、熱湯をかけて温めました。おいしかったです。
  • 「明太あんの天津風そうめん」のレシピ動画

    とろとろ食感♪
    明太あんの天津風そうめん

    3.3

    (

    9件
    )

    そうめんのアレンジレシピのご紹介です!半熟の卵に明太子あんをとろりとかけて仕上げます♪ごま油の風味が食欲をそそる一品です。いつものそうめんに飽きたらぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      643kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 明太子 卵 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • でげさん
      そうめんにごま油をまぶして混ぜましたが、それでも固まってしまいました。混ぜ方が足りなかったのかも知れません。 そうめんは温かい方が良い気がしました。 1人前に2束は少し多かったです。2人で3束くらいが良いかもです。
    • babachan
      先にできた一人前。明太子は多め。 ひと口味わい、食べづらかったようで汁ものを足していました。 私の分、麺80g。明太子は多め。やはり食べづらかったので明太あんをたくさんからめながら…。卵と麺をいっしょに味わいたいけれどなぜかからんでくれません…?! 明太あんはきれいにたいらげました。 美味しさは…○でもある。
    • ⠀𝓜𝓲𝓴𝓲⠀
      そうめんはうどんで代用。 明太子の良さが消えてしまった。
  • 「そうめんの生春巻き」のレシピ動画

    余ったそうめんで♪
    そうめんの生春巻き

    4.5

    (

    8件
    )

    余ったそうめんは簡単にライスペーパーに包んで♪具材はお好みのものに変更できます。余ってしまったそうめんも一工夫でおいしい一品になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 にんじん 大葉 ライスペーパー めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 白すりごま 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • えいちゃん
      夏にいい!簡単に作れてヘルシーゴマだれも最高
    • けー
      そうめんが残っていたので作ってみました。 かなりボリュームがありお腹いっぱいになります。 タレがとても美味しい!( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「そうめんでペペロンチーノ」のレシピ動画

    すぐに作れる♪
    そうめんでペペロンチーノ

    4.2

    (

    7件
    )

    余ったそうめんを洋風にアレンジ!そうめんはゆで時間が短いので、調理時間を短縮できます。ランチにおすすめ♪にんにくの香りが食欲をそそる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草[冷凍] にんにく 唐辛子( 輪切り) オリーブオイル 塩 ゆで汁・蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みんみん
      間違えてゆで汁捨てちゃって水で代用したので薄かったけど、美味しかったです♪
  • 「ささみのそうめん衣揚げ」のレシピ動画

    のりチーズがとろける♪
    ささみのそうめん衣揚げ

    3.6

    (

    3件
    )

    余りがちなそうめんを衣にして揚げ焼きにしました!そうめん衣の食感と、ささみの中から出る海苔チーズがやみつきになるおかずレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ささみ[筋なし] とろけるスライスチーズ 焼きのり(縦19cm×横7cm) サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷぷ
      ササミを叩いて薄くしてから挟みました。 子供に好評でしたので、また作りたいと思います。
    • ちゃんたま
      1番分厚い所に切れ目を入れるのが大変でした。 チーズははみ出さないように海苔の折り目を外側にしました。
  • 「カレー豆乳そうめん」のレシピ動画

    カレーアレンジ!
    カレー豆乳そうめん

    3.6

    (

    6件
    )

    豆乳ベースのカレー味そうめんを作ります♪まろやかなカレーだれが食べやすく、ツルッと食べられます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 細ねぎ(刻み) ラー油 レトルトカレー 無調整豆乳 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Mei Mei-san
      簡単でとてもいいのですが、個人的には味付けが物足りなかったです。カレーの種類にもよるのかな?だしの素を入れたり、調整豆乳をあえて使ってみたり、いろいろと試してみたいです。
    • 福ちゃん
      これっマジ旨かった👍 家族皆喜びました。
  • 「サンラーにゅうめん」のレシピ動画

    酸味と辛みがアクセント!
    サンラーにゅうめん

    4.3

    (

    34件
    )

    ピリ辛が好きな方にオススメ♫ 酸味と辛味はお好みで足して自分好みにしてください! トロッとしたスープで身体も温まること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚もも薄切り肉 白菜 卵 ごま油 酢 ラー油 しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にか
      簡単で美味しいです。 豚肉の替わりに、余っていた挽肉100g。 白菜を入れたあとに、ごま油を追加。(香り付け) 生姜のすりおろしを、大さじ1弱追加。 ランチに最適でした。
    • めあり
      材料半量で1人分作りました。 簡単にできて美味しかったのですが、少し味が物足りない気がしました。 次は鶏がらスープの素を多めに入れてみようかなと思います。
    • クリス
      サンラータンって簡単だったんだなと思いました。そうめんも消費できて良かったです
    • ちなち
      すごく簡単です❗️酢が大好きなので大量にいれました❗️
  • 「肉巻きそうめん」のレシピ動画

    余ったそうめんで♪
    肉巻きそうめん

    4.3

    (

    3件
    )

    余ったそうめんを巻くことで、お肉の旨みが染み込んで絶品おかずに大変身♪お手軽にボリュームたっぷりのおかずを作りませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 にんじん ニラ 片栗粉 塩こしょう 焼肉のたれ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にこにこおひさま
      前にコメントされていた方と同じく、割としっかり火を通したつもりでも、人参がかなりシャキシャキ食感の出来上がりになりました。それでも家族には目新しいそうめんのリメイクが好評でした。あっという間に食べて無くなってしまったので、写真が最後の一切れです(笑)
    • まなみ
      私の調理の仕方が悪かったのか、人参とニラが生でシャキシャキでした! でも、味は美味しかったです!
  • 「あんかけそうめん」のレシピ動画

    夏の残りのそうめんで!
    あんかけそうめん

    -

    (

    2件
    )

    とろとろ野菜たっぷり! そうめんをフライパン一面でパリッと焼いてかた焼きそば風に♪ たけのこなどの野菜と合わせて食感を楽しむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      697kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ にんじん たけのこ(水煮) そうめん ごま油 にんにく(刻み) しょうが(刻み) サラダ油 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ベッキー
      そうめんの焼きはしっかり!がお勧め。 お年寄りや子どもにも喜ばれます。
  • 「ささみときゅうりの豆乳素麺」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    ささみときゅうりの豆乳素麺

    3.8

    (

    5件
    )

    豆乳を使ったそうめんのアレンジレシピをご紹介♪ごまを入れることで濃厚な味わいに仕上がります!暑い日にもぴったりな、ツルッと喉ごしの良い冷たい素麺はいかがですか?ゆで卵をのせると食べ応えもアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ささみ[筋なし] きゅうり キムチ 酒 塩 ごま油 無調整豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] 鶏ガラスープの素 白すりごま ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      つけだれが味薄めでした。 キムチのナムルは、単体でもおいしかったです。
  • 「そうめんのめんたい卵焼き」のレシピ動画

    いつもと違った食べ方で♪
    そうめんのめんたい卵焼き

    -

    (

    2件
    )

    そうめんに飽きたらぜひ作って欲しい簡単レシピ!うすく広げて焼くのがポイントです。明太子の風味がアクセントになって小腹がすいた時やお酒のおつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 卵 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「夏野菜のネバシャキそうめん」のレシピ動画

    うまみたっぷり♪
    夏野菜のネバシャキそうめん

    4.3

    (

    3件
    )

    とろとろ、シャキシャキとした食感の夏野菜をそうめんでいただきませんか?野菜の旨味がそうめんにしっかりとからんで美味しいです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん なす きゅうり みょうが 大葉 オクラ 塩 水 めんつゆ[3倍濃縮] 塩 和風顆粒だし お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やまりん
      とても作り方が簡単だし、美味しかったので、また作りたいと思います♪
  • 「厚揚げの麻婆あんかけそうめん」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    厚揚げの麻婆あんかけそうめん

    -

    (

    1件
    )

    厚揚げで作る麻婆豆腐をそうめんにかけて召し上がれ♪厚揚げで作ることでボリュームがアップし、こってりと仕上がります。さっぱりしたそうめんとの相性抜群です!お好みでラー油をプラスしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      625kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚ひき肉 厚揚げ 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 ラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「そうめんの韓国冷麺風」のレシピ動画

    酸味のあるスープでさっぱりと!
    そうめんの韓国冷麺風

    4.2

    (

    89件
    )

    いつもと一味違うそうめんはいかがでしょうか?ピリ辛のキムチが食欲をそそります♪暑い日にもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ゆで卵 キムチ きゅうり トマト 砂糖 塩 酢 めんつゆ[3倍濃縮] 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mipp
      分量どおりだと薄めかな 思いましたが充分なお味に なりました(^ ^) ゆでたまご失敗しましたが 美味しかったです~
    • Milk
      簡単にできました! お酢がなかったのでレモン汁で代用したのですが 爽やかな感じになり美味しかったです😊
    • おちゃそ
      普通の素麺に飽きていたので作ってみました! お昼ご飯をささっと作れて助かりました。 さっぱりしていて美味しかったです♪ 他の方のレビューに味が薄いとあったので、鶏がらスープの素を気持ち多めに入れました。 レビューにもありましたが、冷麺の麺より美味しく感じます(*^^*) ゆで卵は半熟くらいにして作りました! (今回は熱湯に卵を入れて8分くらい茹でました) 試していないので定かではないですが、サラダチキン乗せても美味しそう。 またお昼ご飯にリピートしたいです♪
    • コグマ
      食欲なくても食べれます。さっぱりしていて食べやすいです。美味しかったです。
  • 「ザクザクごまボール」のレシピ動画

    そうめんをアレンジ♡
    ザクザクごまボール

    -

    (

    1件
    )

    外はパリパリ!中はもっちり♡ 香ばしいゴマの風味が広がります♪ 余りがちなお家にあるアレをおやつにアレンジ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん(乾燥) ごま油 砂糖 いりごま こしあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くーたん
      雑に作ってしまいましたが、そうめんのパリパリの部分が美味しかったです。ただ、底の部分はパリパリにはならなかったので、ひっくり返して焼いた方がよかったのかなあ?また、時間が経つとパリパリしなくなるので、食べる前に軽くトースターで焼いた方がいいと思います。個人的には、そうめんの部分だけは全てパリパリな食感になるようなくるみ方、切り方にしてみたいです。