デリッシュキッチン

ご飯が進む!
バター醤油の厚揚げステーキ

4.6

調理時間

10

費用目安

100前後

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甘辛い味付けが絶品!外はカリッと香ばしく、中はふわっとやわらかい食感が楽しめます。おかずやおつまみにぴったりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    220kcal

  • 炭水化物

    6.4g

  • 脂質

    15.4g

  • たんぱく質

    11.3g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、1の厚揚げを入れて全体に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ☆を加えてさっと煮絡める。長い辺を2cm幅に切る。

  4. 4

    器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ゆん

    若干焦がしてしまいましたが美味しかったです(*´ч`*)
  • ちくわ

    うまい!3歳の子供がパクパク食べてました!

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