さっぱりコクうま！
厚揚げと夏野菜の香味あえ
外側をカリカリに焼いた厚揚げに、 おろししょうが、にんにくがとっても合う！ 今晩の1品に、おつまみにピッタリです♪
- 調理時間 約5分
カロリー
177kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 厚揚げ 1枚(140g)
- トマト 1個
- きゅうり 1/2本
- 大根 5cm
- ごま油小さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
作り方
1.
大根はすりおろして水気をしぼる。トマトは一口大に切り、きゅうりは斜め薄切りにする。厚揚げは横半分に切って、5mm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを加え、中火でこんがりと焼き色がついて表面がカリッとするまで焼く。
3.
ボウルに☆をいれて混ぜ、1、2を加えて混ぜる。
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