1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 香味野菜
  4. さっぱり香る!厚揚げとトマトの香味だれ

さっぱり香る!

厚揚げとトマトの香味だれ

トマトでさっぱりしつつもボリューム満点! 甘ずっぱい香味だれで食欲が湧きます♪ 食卓のあと一品、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • 大葉 4枚
  • トマト 1個
  • ねぎ 1/3本
  • ごま油 小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • おろしにんにく 少々
  • おろししょうが 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りにする。トマトは1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。厚揚げは2等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れてを熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくように中火で転がしながら焼いて取り出す。

  3. 3.

    フライパンにトマト、ねぎ、☆の調味料を入れて中火でさっと炒める。器に厚揚げ、たれ、大葉を盛り付けて完成。