DELISH KITCHEN

さっぱり香る!
厚揚げとトマトの香味だれ

3.6

調理時間

5

費用目安

200前後

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トマトでさっぱりしつつもボリューム満点! 甘ずっぱい香味だれで食欲が湧きます♪ 食卓のあと一品、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    15.4g

  • たんぱく質

    12.2g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • 大葉 4枚
  • トマト 1個
  • ねぎ 1/3本
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん小さじ2
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが少々

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。トマトは1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。厚揚げは2等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてを熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくように中火で転がしながら焼いて取り出す。

  3. 3

    フライパンにトマト、ねぎ、☆の調味料を入れて中火でさっと炒める。器に厚揚げ、たれ、大葉を盛り付けて完成。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • んりぽみ

    酢と醤油が丁度よく効いててトマトとも合うし、さっぱりしてて美味しかったです!
  • あんぱん

    たれは「さっと」炒める程度では水分が多くて味がぼんやりしてしまいます。 厚揚げとたれの両方を炒めるという手間の多さには見合わないと感じます。

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