厚揚げとトマトの香味だれ

手順

1. 1

   大葉は千切りにする。トマトは1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。厚揚げは2等分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れてを熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくように中火で転がしながら焼いて取り出す。

3. 3

   フライパンにトマト、ねぎ、☆の調味料を入れて中火でさっと炒める。器に厚揚げ、たれ、大葉を盛り付けて完成。