DELISH KITCHEN
  1. 少ない油でできる♪厚揚げの揚げ出し豆腐風

少ない油でできる♪

厚揚げの揚げ出し豆腐風

厚揚げを使って簡単に作る揚げ出し豆腐風の一品をご紹介します♪さっと作れておつまみにもぴったり!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2.

    厚揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を4等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて転がしながら全体に焼き色をつけるように3分ほど焼いて取り出す。フライパンの油を軽くふきとり、☆を入れて中火で煮立たせる(つゆ)。

  4. 4.

    器に3の厚揚げを盛り、つゆをかける。大根おろしをのせて細ねぎをちらす。

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • あやか
    とても美味しかったです❤︎
  • ワカメとポタージュ
    何とか「揚げ出し豆腐」っぽいモノを手っ取り早く作れるレシピは無いものかと検索した結果このレシピに辿り着きました。厚揚げを切ってフライパンで焼いて、タレ(麺つゆか、「出汁みりん醤油(と塩)」)をかけるだけ、という簡単なやり方でそれっぽいものが出来、大満足でした。たいへん美味しかったです。