料理の基本！ もつ鍋スープの作り方

にんにく 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

あったかうまい♪ もつ煮込みうどん

うどん[ゆで] 豚もつ[ゆで] 大根 にんじん 長ねぎ[白い...

下処理が大事！ 鶏の玉ひもの照り煮

鶏の玉ひも ししとう しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ ...

とろとろ♪ 牛すじのこってり味噌煮込み

牛すじ肉 大根 にんじん こんにゃく しょうが(薄切り) 長...

おつまみにぴったり煮物♪ 豚ハツの生姜煮

豚ハツ[焼肉用] こんにゃく にんじん 長ねぎ しょうが(薄...

おつまみにも！ 鶏レバーの串焼き

鶏レバー 長ねぎ サラダ油 塩

1袋使い切り！ もやし味噌もつ鍋

牛もつ もやし ニラ にんにく みそ 唐辛子(輪切り) 白い...

香ばしい味わい！ ホルモン焼き

豚もつ[ゆで] 玉ねぎ しょうが(薄切り) 酒 サラダ油 酒...

定番メニューをアレンジ！ カレーもつ鍋

豚もつ[ゆで] キャベツ ニラ にんじん しめじ にんにく ...

うま味たっぷり！ しもつかれ

塩鮭[甘口] 大豆[蒸し] 油揚げ 大根 にんじん 酒粕 水...

お手軽！ ホルモンうどん

冷凍うどん 牛ホルモンミックス(下処理済み) キャベツ 玉ね...

プリプリ食感♪ ホルモン天ぷら

牛ホルモンミックス 酒 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水 し...