ホルモンを使ったおすすめレシピ29選！

レビュー

• かりんとう大好きエルフ

  我が家はもう少し味が濃い方が良いので調味料の量を多めにしました。ネギ多め美味しいですね(^o^)
• ささみりょうへい

  とても美味しい代わりに時間かかりますので早めにモツの下茹では早めにやっておくことがおすすめです

  
• らく

  初のホルモン調理！上手く出来ました。

  
• ふむふむ

  煮込んで一晩置きました。味しみしみでとても美味しかったです。具材の量も適当なので調味料もレシピを参考に自分好みの味にしてます。みそ味のスープが最高です。

  

レビュー

• うさちさ

  作るの2度目です！とっても簡単で美味しい！ 薄味派はレシピのままで。 はっきりした味派はお味噌を入れて味噌味がオススメです。 食べる時に七味をたくさんかけて食べると尚美味し！です☆キャベツや玉ねぎたっぷりで便秘解消にもなりますよ！
• ゆき

  初めて作ったもつ鍋 アク出しからはじめて 出来上がったらお店の味に似てると食べてくれた方が言ってた😊✌️ アク出しは基本中の基本やね✨ でももつ鍋って難しいのかなと思ったけど、 簡単に思えた😊 また作ってみよう✨✨
• アラサー嬢

  火をつける前に調味料を入れる入れ方だと初心者でも落ち着いてできました！ 味も居酒屋さんレベルで美味しいです！ 私は調味料入れるタイミングでごま油も大1入れたんですがとってもよかったです！ 水400mlだとかなり一人分でも少なかったです…
• 兼業主夫

  ・せせり・豚こま・豚トロもおいしい ・ラーメンがおいしい

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• い

  豚もつ300gで作りました😋美味しかったです✨
• ゆうゆー

  もつと言うと定番のもつ煮込みくらいしか思いつきませんがこれは、うまい。 ご飯がススムススム。 塩ねぎといい感じです。 また作りたいし友達にも勧めたいです

  
• ちびぃ

  豚肉とチューブのニンニクを少し多めで加えてみました。 とても美味しく出来ました♪
• ひろぴー

  おいしくできました。ビール🍺が進みます。

  

レビュー

• ワンワン

  歯応えがあって、味が濃くて美味しかったです。

  
• ゆめか

  おいしかったです
• ちー

  キャベツとの組み合わせが最高
• ゆめか

  おいしかったです

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• ポン

  料理初心者（男）です。 牛蒡アリとナシ、又、焼き豆腐と厚揚げで１回ずつ（計４回）作りましたが、美味しく出来たと思います。 焼き豆腐を入れる場合、混ぜると崩れてしまいますので厚揚げにしてみました。
• キキニャン

  好評でした❗️ リピートリクエストもあり、その際はゴボウ無しで豆腐を入れました。

  
• しのピー

  美味しかったですが、私には少し味が濃かったです。 きのこなど追加して具沢山にヘルシーにしてもいいですね。 アク抜き不要のコンニャクを使って時短。 圧力鍋の便利さを実感しました。
• いっく

  美味しかったです。 ごぼう、にんじん無しで作りました。玉ねぎを加えてみました。大根がグズグズに溶けてしまったので次回は、もっと厚く切りたいと思います。

レビュー

• megu

  とっても美味しかったです！！ ただ、最後中火のまま20分煮ていると、焦げる直前って感じだったので、火をもう少し弱めにするか、煮る時間をもう少し短め(15分くらいとか？)にした方が良いと思います！！
• 居ちゃん

  赤みそは食べなれなかったので、見ためは抵抗がありましたが、食べると美味しかったです♥️
• ちー

  レシピに和風だしを、たしたらさらに美味しくできました
• まき

  とても美味しかった！

レビュー

• みんみん

  簡単で美味しかったです！
• りーぴょん

  モツは2回煮こぼしました(o^^o) 味付けはおろし生姜をプラスして作りました*\(^o^)/* モツも柔らかくて臭みも無く美味しく出来ました*\(^o^)/*家族もOKでしたよ(^_−)−☆
• namikosaji

  簡単‼️ 味はちょっとあまみが気になったけど おいしかった。 こんなに簡単だったら、市販のもつ煮を 買わなくてもよいと思った
• ひろさん

  炊飯器で初めてお料理してみましたが、その間コンロで他のお料理に集中出来てよかったし、味も染み込んでちょうど良い味付けでした。 おかずにも、おつまみにもなるので、また作りたいと思います^_^

レビュー

• 外様大名

  味はバッチリです。生姜とニンニク使ってホルモン茹でました。臭い消すのはわかるけど、ネギの青い部分なんか無いわ(笑)　代用で大丈夫でした。シマチョウあんまり売ってなくて、テッチャン足しましたが、合いませんでした。シマチョウは、心持ち小さめにカットしておいた方が食べやすいかも。

  
• まきまき

  美味しかったー★ 上手にで来ました！旦那に大好評です！
• さっこ

  食べ盛りの子供がいるんでカサ増しで豚肉を入れました。 甘めのタレが苦手なので砂糖なしで。 砂糖なしの方が私は好きです。 家族から好評でした。
• はる

  玉ねぎではなく、ニラを使いました。抜群の味付けで、ご飯によく合いました！

レビュー

• ひろさん

  煮汁のお味はちょうど良い感じなのですが、モツへ味が染み込んでいないので、イマイチに感じました。 もう少し煮込んだら良いのか、それとも、モツを茹でた後に塩麹などで揉んでから投入すれば、もっと美味しく食べられたのかな？と思いました。 下茹でに30分かけているだけに、少し残念に思いました。
• あまわさび

  ネギのかわりにもやしで作りました！

  
• ちーママ

  どうしても食べたくてわざわざモツを買いに行ったけど…こうゆう時に限っていつも買っているモツが無い😵買ったことの無い、豚バラ厚切りを購入！予想通りこの汁に合ってる🤩 冷酒を注がずにはいられず、「く〜ぅぅ〜」が止まらない幸せな夕食でした。息子たちは豚バラ厚切り肉にも満足。でもやはりモツで食べたいですね〜

  

レビュー

• ぴぴ

  牛もつが大好きなのですが、鍋以外のレシピは初めてでした😳 もつから脂がとんでもなく出てたので、サラダ油は不要で出来ました🙆‍♀️ 60分かからずに完成しましたよ👏👏👏

  
• あーちゃ

  タレが、かなり私好みで、モツの油とピリっとくる味がほんと美味しいです！ご飯が進みます！コレはリピしたいと思いました(*^^*)
• い

  野菜がなかったので、もつだけで作りました✨ ピリ辛でお酒に合いました🍶 サクッと作れたので、調理時間60分は間違いだと思います🤔
• まり

  牛ロース切り落としを使いました。 お弁当にも入れました。 美味しかったです。

  

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• ワックス

  ピリ辛でいい

レビュー

• Re:start

  お気に入りで定期的に作っています。蒟蒻も追加すると食感が楽しいです。
• リコピン

  簡単で美味しかったです！

  
• odayou

  キンカンに玉ひもも付いていたので、一緒に煮ました。玉ひもの下処理は、DKの鶏の玉ひもの照り煮を参考に、開いて中の白い部分も良く洗いました。白ネギは手抜きしてきざみネギを使いました。 レシピどおりに、全ての部位の下処理をしっかりしたせいか、臭みなどもまったくなく、大変美味しかったです。

  
• ひろぴー

  凄く美味しいですよ☺️　生姜の代わりにニンニクで作った。

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• とだあ・

  まめわまち
• ♡Rina♡

  海鮮好きだし🐙、辛いの好きな人にも…オススメです🌶️。鍋だし、野菜も取れて一石二鳥。🍲
• ぶー

  そんなに辛くなく食べやすくて美味しかったです☆ポカポカするので冬にはおすすめです！！

  

レビュー

• まー

  モツがなかったので 豚しゃぶでしました！
• ぷに

  もつ煮にするよりさっぱり食べれるから好きだと、小学生の子どもに言われました！
• ひろぴー

  凄く美味しいですよ❤️玉ねぎの代わりにもやしでもいいかも。

  

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• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• はる

  ホルモンのスタミナ丼って感じで美味しかったです。ホルモンは下茹でなしで焼くだけにしましたが、問題なかったです。

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• もりもぐ

  味付けがホルモンにも染みてるし、めっちゃちょうどいい感じでした！！
• ゆんぼ

  タレがホルモンにもしっかり入って美味しかったです！
• hoku

  臭みもなく味も最高でした。 苦手な妻が食べたのも良かったです。

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• ブリンドルあやめ

  美味しかった〜。 贅沢に和牛モツを使用。和牛だろうとモツ独特の匂いが苦手なので、塩で揉み、小麦粉で揉み、洗い流し…独自の方法でニオイ処理だけは徹底的にやりました。また作りたいと思います。

  
• うさちさ

  美味しかったです！ 焼き豆腐1丁とゴホウのささがきを1／2本入れました。ニラは私が苦手なので入れませんでした。ホルモンは丸腸にしました。 他はレシピのままです。 あったまるし、大人2人、丁度良い量で満足です！あっ、七味が切れていたので、食べるときに山椒をすこしかけたら意外に合いました！ 寒い日々はまだ続くので、また作ります！

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• ま〜坊

  キャベツ、ピーマン、新玉ねぎで作りました～ 味付きホルモンなので何も心配することもなく、冷蔵庫の野菜で良いので助かります😊

  
• yuki

  夕飯レシピに迷った時や手早く作れ尚且つボリュームが欲しい時によく作ります(笑) 我が家は、某メーカーの○○っちゃん使用。

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• キリン86

  モツが美味い。 味噌を入れてしまった。美味かったです。
• まあさ

  もつはもつ鍋でしか使ったこと無かったので、作ってみました そんなに手間もかからず、美味しくできました 七味をかけて頂きました〜

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• かんちゃん

  初めてもつ鍋を作りました。にんにくの香りがとても効いていて美味しかったです。鍋のしめは何にしようか…と考えていましたが、気づいたら汁まで飲み干してしまいました。
• くまきち

  もつ鍋って我が家ではあまり馴染みがないせいか スープを自分で作るのは難しいだろうなと思い、 市販のものを使っていたのですが、 やっぱり自分で作ってみたくなって、検索。 今回は味噌味にしたかったので、このレシピを、 初めてなので、レシピ通りに作りました。 正直言うと…ビックリするくらい美味しかった！ 市販の鍋スープは、もう不要です。 自分で作れるんだなあって、感激しました。 ただ、スープの量が少ないような気がしました。 市販のものと違って塩分やこってり感が少なく、 あっさりとしていたので、食べながらスープを たくさん飲んだから？なのですが、 途中で足りなくなって、あとから足しました。 2人で4人分のスープを作って、 ちょうどだったように思います。 少しアレンジして、キャベツも入れたけど、 美味しかったです。 〆には、ラーメンが合いそうな味でした。 またぜひ！作りたいと思っています。

  

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• どらむかん

  モツが近所のスーパーで売っていたので作りました。もつ煮込みなどもつに抵抗ない方におすすめです。 (煮込と違って、味は、あまり染み込まないです) 手順は、基本的に、野菜を含めて煮込んでルーを混ぜるだけなので、初心者でも簡単でした。(自分も、はじめてモツの下茹でしました) あ、ルーの量の指定が一番わかりにくいかな。○かけって、カレー製品それぞれで違いそうなので。ただ、人数(皿数)でその通り使えば、だいたいなんとかなるような気がします。(薄ければ、場合によっては、ウスターソース ですこし調整することも選択肢かと。自分も、すこし足しました。)

  
• 彗星

  モツのアク抜きだけ気をつければ、あとは比較的簡単にできます

  

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• アキ

  美味しいです。 ２人前を1人でペロッと食べちゃいました。

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• SK

  スープのみ参考にして具は自由に入れました。（レシピの半量で一人前作っています）　しょうゆや味噌の定番モツ鍋に飽きてしまいこちらのカレー味に辿り着きましたが、期待通りの味で間違いなく美味かったです。

  

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• あ～ちゃん♥☆

  はじめんてもつ煮込みうどん作ったよ、お腹が空いてたから美味しかったよ！😋

  

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• リク

  普通のソース焼きそばに飽きてきたので、焼き肉の残りのホルモンを使って作ってみたところ、ホルモンの脂がコッテリなものの醤油味のおかげであっさりといただけました。

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