デリッシュキッチン

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

いかとあさりの旨みを生かしたレシピを厳選してご紹介します。パスタやスペイン風フィデウア、にんにく香るアクアパッツァなど、魚介の風味が引き立つバリエーションで食卓を彩ります。

  • 「いかとあさりのパスタパエリア」のレシピ動画

    うま味が凝縮!
    いかとあさりのパスタパエリア

    4.6

    (
    6件
    )

    あさりといかのうま味がつまったパスタパエリアをご紹介!カラフルな色合いで食卓を華やかに彩ります♪お米の変わりにパスタを使うことで加熱時間を短縮!お祝いやおもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      900前後

    スパゲティ イカ[輪切り] あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ ミニトマト レモン[国産] にんにく オリーブオイル 水 塩 コンソメ ケチャップ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハマチ大好き
      お米のパエリアより手軽で美味しかったです。
    • ぷーちゃん
      初めて作りましたが手軽に出来て家族にも美味しいと言われて嬉しかったです。 具材も色々アレンジが出来そうなのでまた挑戦したいと思います。

「いか あさり」の定番レシピ

  • 「イカスミのパエリア」のレシピ動画

    魚介の旨味凝縮!
    イカスミのパエリア

    3.8

    (
    6件
    )

    イカスミを使って、コクのある味わいに♪2種類のパプリカを使うことで見た目も華やかに仕上げました!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      -

    にんにく 玉ねぎ 米 あさり(砂抜き済み) イカ[輪切り] 赤パプリカ 黄パプリカ オリーブオイル マッシュルーム レモン 白ワイン イタリアンパセリ カットトマト缶 サフラン イカスミペースト 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うに
      味付けは薄め?

凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ

  • 「ブイヤベース」のレシピ動画

    海の恵みが沢山!
    ブイヤベース

    4.5

    (
    21件
    )

    パーティなど特別な日にぴったり♪ブイヤベースとは南フランス発祥の料理。贅沢な魚介のお出汁がたっぷり味わえるトマトベースの人気スープです。濃厚な魚介と野菜の風味を引き立てるように味付けはシンプルに。玉ねぎやセロリ、にんにくなどの香味野菜が香りを添え、味を引き立てます!付け合わせのバケットを、おいしいスープに浸す食べ方がおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      -

    タラ(切り身) イカ 有頭えび あさり(酒蒸ししたもの) 玉ねぎ セロリ[葉付き] カットトマト缶 にんにく しょうが オリーブオイル バゲット 白ワイン 水 ローリエ 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バンコ
      初めて作ったけど失敗せずに作れました。材料の魚介類から美味しい出汁が勝手に出るので、そんなに味付けしなくても充分あっさりして美味しいです。洋食嫌いな80代の母が美味しいってお代わりしてました。海老の頭が豪華だし、お薦めメニューです。
    • みかん
      セロリが苦手なので、セロリなしで作りました。高くても有頭エビで作ると、エビのいいだしがでました。フランスパンに浸して食べると、最高においしいです。また作りたいです。
    • pchan
      ちょっと手間がかかりましたが、とても美味しかったです またリピしたいです 海老2匹入れちゃいました
    • マキマキ
      レシピ通りだと水っぽく薄味になってしまいました。 コンソメを入れて煮詰めることで、美味しくなりました。 安いトマト缶だとダメかも。

主菜のおすすめレシピ

いかやあさりを使った主菜レシピを厳選してご紹介します。ブイヤベースやミニトマトのカレー煮など、魚介の風味を活かした短時間で作れるメニューからおもてなし向けの一品まで幅広くそろっています。

  • 「ブイヤベース」のレシピ動画

    スピードクックで作る!
    ブイヤベース

    電気圧力鍋スピードクックを使ってごろっと具沢山のブイヤベースを作ってみましょう♪魚介の旨味がしっかり溶け出したスープは一口食べるとほっぺが落ちるほど絶品です。具材の下処理が完了したら、あとはスピードクックにお任せのお手軽レシピで忙しい日にもぴったりです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび タラ[切り身] イカ[輪切り] あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ セロリ にんにく カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ 白ワイン 水 オリーブオイル ローリエ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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麺料理のおすすめレシピ

  • 「ペスカトーレビアンコ」のレシピ動画

    魚介たっぷり♪
    ペスカトーレビアンコ

    4.4

    (
    7件
    )

    オイルベースのパスタ、ペスカトーレビアンコをご紹介します!魚介のうまみをしっかりと引き出して、パスタに吸わせるのがポイント♪トマトなしのペスカトーレもぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ むきえび イカ[輪切り] あさり(砂抜き済み) にんにく オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう ゆで汁 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろ
      簡単にできておいしかったです。