DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 魚介料理
  3. 煮物(魚介)
  4. おもてなしにもおすすめ!魚介とミニトマトのカレー煮

おもてなしにもおすすめ!

魚介とミニトマトのカレー煮

魚介のうま味がたっぷり染み出たスープが絶品♪カレーのスパイスで、食欲をそそります!大皿に盛りつけて、見た目も豪華に♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    195kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3等分した場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    あさりは殻をこすりあわせるように洗い、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱する。にんにくの香りが立ったら、イカ、あさりを加えて全体に油がまわるまでさっと炒める。

  4. 4.

    ミニトマト、じゃがいも、酒、水を加える。煮立ったらふたをし、あさりの口が開くまで中火で3分ほど煮る。

  5. 5.

    カレー粉、塩、こしょうを加えて混ぜる。ふたをして弱火で3分ほど煮る。

    TIPS

    あさりの塩分によって塩加減が変わってきますので、味をみて塩の量を調整してください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう