らっきょう料理レシピ17選｜15分で作れる簡単＆がっつり・さっぱりアレンジ
作成日: 2026/09/01
らっきょう料理17品を紹介。基本の漬け方から15分で作れる簡単、がっつり・さっぱりのアレンジまで。
309kcal
約10分
191kcal
約15分
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
人気のらっきょう料理をピックアップしました。基本の漬け方から豚こま肉と合わせた甘酢炒めまで、家庭で手軽に作れるレシピを紹介します。
家庭でも簡単に作れる！
らっきょうの漬け方市販のらっきょう酢を使って、初心者でも簡単に美味しくできる人気のらっきょうの漬け方をご紹介します。保存容器の消毒がいらないので手軽に作れます。らっきょう酢は酢や砂糖、塩を使って作られた甘酢の一つなので、らっきょうを漬ける以外にも酢の物や酢飯などの使い方があります。
レビュー
- katsuらっきょう酢も一から作りました これから10日後が楽しみです。
- あっことても美味しく漬かりました！ 漬けてから10日目に一粒食べてみたらシャキシャキしてとても美味しかったです。 らっきょう汁は、創味の「だしまろ酢」にハチミツを適当に加えてお手軽に作りました。
- プヨプヨまま薄皮処理は大変だったけど、思っていたより、簡単にできました 食べるのが楽しみです☺️
- ココア初めてらっきょをつけました。こんなに簡単だとはまた新しいことに挑戦です。10日くらいが目処なので楽しみです。
15分以内で作れる簡単レシピ
らっきょうのシャキッとした食感と甘酢の風味を活かした、15分以内で作れる簡単レシピを集めました。炒め物やマリネ、冷奴のトッピング、餃子や天ぷらまで多彩なアレンジで、手軽に一品添えたい時に便利です。
甘酸っぱさで食欲倍増！
らっきょうと牛肉の炒め物牛肉でボリューム満点！歯ごたえが楽しいおかず！ピリ辛でお箸がすすむ！
レビュー
- ひかるたいよう簡単だし、さっぱりしておいしかったですー！
ご飯が進むおすすめレシピ
ごはんがすすむ♪
島らっきょうと卵のさっぱり炒めさっとできる炒め物♪ 炒めた島らっきょうは辛さがやわらぎ食べやすい！ ふんわり卵が優しい美味しさです！
がっつり系のおすすめレシピ
がっつり系のおすすめレシピにぴったりならっきょう料理を厳選してご紹介します。アスパラの肉巻きフライや海老フライ恵方巻きなど、揚げ物と相性のいいアレンジで食卓を盛り上げます。
ボリューム満点！
アスパラの肉巻きフライらっきょうを使ったタルタルソースをかけて食べる肉巻きフライをご紹介！アスパラの甘みが感じられます♪ご飯のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- ありすタルタルソースが苦手なので、とんかつソースで食べましたが、とても美味しかったです。 アスパラガス丸々一本を肉で巻くので、バッター液をつける時に丁度いい大きさのバットが無かったのですが、ジッパー付き保存袋に液を入れて、その中に肉巻きアスパラを浸すことで何とかなりました。
- マルザベス自分で揚げ物をすると失敗しがちですが、これは美味しくできました。 タルタルソースも作ったものなので、薄味にできて美味しかった。 アスパラの美味しい時期は良いかも。
- (о´∀`о)豚肉でアスパラを巻いた肉巻きフライ。お肉を広げてひとつずつ巻いて…と結構手間がかかったのにも関わらず、子ども達には不評でした😭💦💦 タルタルソースには玉ねぎのみじん切りと、紅生姜のみじん切りを足しました✨ 私は美味しかったですが、全体的に手間がめんどくさいからもう作らないかも😅
さっぱり系のおすすめレシピ
らっきょうをアクセントにしたさっぱり系レシピを集めました。和風ごまポテサラや鶏肉のらっきょうソース、厚揚げのらっきょう肉あんがけなど、爽やかな風味で食卓を彩ります。
らっきょうとみょうがで爽やか！
和風ごまポテサラシャキシャキ食感が楽しめるさっぱりポテトサラダのご紹介♪お好みでたくあんを刻んで加えてもおいしく召し上がれます！
