シャキシャキ美味しい！
島らっきょうとタコのサラダ
島らっきょうのさわやかな辛さが引き立つサラダです！ ごまの風味もたまらない♪ さっと作れるのでぜひお試しください！
カロリー
148kcal
炭水化物
15.9g
脂質
2.8g
たんぱく質
15.2g
糖質
6.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
島らっきょうは水に入れて手でこすりながら、薄皮をむいて、茎と根元を切り落とす。斜め薄切りにして水に10分ほどさらし、水気を切る。
2
きゅうりは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。 ゆでだこは端から斜めに包丁を入れてむきを変えながら食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、島らっきょう、きゅうり、ゆでだこを加えてあえる。
レビュー
-
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- もともと島らっきょは大好きなので、無条件に美味しいと思います。 薄切りにより島らっきょ特有の香り風味は変わらず清涼感が増したなぁと感じました。 島らっきょうの食感を出したかったら少し厚めに切ってもよさそうです。 タコときゅうりだけでも、よい1品になりそうです。 唯一の問題は、地域により島らっきょうが入手できるかどうか？です。
あんかけチャーハン