DELISH KITCHEN

食欲そそる!

らっきょうダレのせ冷奴

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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らっきょうの食感が楽しめる副菜レシピのご紹介♪ごま油が香り、クセになるおいしさです!お好みでラー油を加えたり、お肉にかけるのもオススメ!普段と一味違った冷奴をぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • ☆らっきょうダレ
  • らっきょうのピリ辛漬け4個
  • 長ねぎ 5cm
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    らっきょうは粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

    ポイント

    らっきょうは甘酢漬けでも代用可能です。

  2. 2

    小さめの鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつしてきたら火をとめ、粗熱をとる。

  3. 3

    豆腐は半分に切って器に盛り、2をかける。

レビュー

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