豚肉とらっきょうの甘酢炒め

手順

1. 1

   まいたけは手でほぐす。らっきょうは縦半分に切る。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて弱めの中火で炒め、肉の色が変わったら1を加え、まいたけに火が通るまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。