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ごはんがすすむ!

豚肉とらっきょうの甘酢炒め

らっきょうの漬け汁も使って簡単調味!甘酸っぱい味付けが食欲をそそります♪お弁当のおかずにもオススメです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • まいたけ 1パック(100g)
  • らっきょうの甘酢漬け 50g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • らっきょう甘酢漬け汁 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは手でほぐす。らっきょうは縦半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて弱めの中火で炒め、肉の色が変わったら1を加え、まいたけに火が通るまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。