海老がプリッと！
海老フライ恵方巻き
即席タルタルソース！ 決め手のトマト♪ ジューシーなサラダ風の恵方巻きです!!
- 調理時間 約30分
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カロリー
745kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1本分あたり
作り方
1.
トマトは6等分の放射状に切る(くし形)。きゅうりは縦半分に切る。らっきょうはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ごはんに加えて切るように混ぜ、冷ます。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください。
3.
ボウルに[卵液]の材料を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し卵液の1/2量を入れて中火で焼き表面が固まったら裏返し両面焼く。焼きあがったら取り出し、もう一枚焼く。
4.
[タルタルソース]材料を混ぜ合わせる。
5.
巻きすに焼きのりをのせ、半量の酢飯をのせ、巻き終わりを3cm程残し全体に広げる。
6.
半量のフリルレタス、薄焼き卵を1枚のせて半量ずつ具材を並べる。
7.
指で具を押さえながら、巻きすごと巻く。巻き終わりを下にして巻きすの上から両手で押さえ形をととのえる。同様にもう1本巻く。