おうちで楽しむナンレシピ！本格派からアレンジまで人気順で紹介

チャパティは、インド料理の代表的なパンの一つです。カレーと言えばナンが有名ですが、実はチャパティも同じくらいポピュラーな主食です。この記事では、チャパティの基本情報から、ナンとの違い、本場インドでの食べ方、さらには自宅で簡単に作れるレシピまでをご紹介します。ぜひ最後まで読んでみてください！

インドの主食といえばチャパティやナンが真っ先に思い浮かびますが、そのほかにも豆と米を発酵させて作った生地を極薄に焼いたドーサやその生地を蒸して作ったイドゥリなど実にさまざまな主食が存在しています。 なかでも南インドでよく食べられているドーサは人気が高く、日本の南インド料理店でもよく見かけるようになりました。この記事ではドーサの食べ方や作り方などをご紹介します。

インド料理、主にカレーの時に欠かせないナン。飲食店では大きなサイズのナンが提供されることが多く、おいしくてつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。そんなナンのカロリーや糖質が気になるところではないでしょうか。 この記事ではナンとご飯のカロリー・糖質の比較やナンやカレーのおすすめレシピをご紹介します。