オートミールで作る！
チーズナン風

手順

1. 1

   ボウルにオートミール、塩、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる。水を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。取り出して再び混ぜる(生地)。

   ポイント

   記載の加熱時間は目安です。水分が多く残り、生地がまとまらない場合は10秒から様子をみて追加加熱してください。

2. 2

   まな板の上にラップを広げ、半量の生地をのせる。別のラップをかぶせ、手で1cmほどの厚さに丸く広げる。かぶせたラップをとり、生地の中央にピザ用チーズ半量をのせる。生地の縁を中央によせ、ピザ用チーズを包む。生地をラップで包み、2cmほどの厚さに丸くのばす。同様に計2個作る(チーズナン)。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、チーズナンを入れてきつね色になるまで3〜4分ほど焼く。上下を返してふたをし、生地に火が通ってチーズが溶けるまで3〜4分ほど弱火で焼いて取り出す。