【紅茶ケーキの作り方】人気レシピ15選！簡単な炊飯器ケーキも紹介

レビュー

• みさ

  はじめて作りました。 しっとりふわふわに出来上がって感動。 紅茶を牛乳に煮出す時は牛乳の量が減るため足していく加減が少し難しいくらいであとは簡単でした！ オレンジと生クリームを挟みました🍊

  
• バンビーナ

  しっとり、フンワリ、上品な味わい。 アールグレイを使って作りました。今まで他サイトのレシピでは、腰折れしたりパサパサだったりうまく焼けませんでしたが、こちらのレシピは、レシピに書かれてあるポイントやコツを守ると、ちゃんと出来ました。レシピ通りで、甘すぎずとっても美味しいです。全卵を使うので卵黄だけ余ったりせず、無駄なく使えるところも良いですね。

  
• あずき

  DELISH KITCHENの中で10回近くリピートしているレシピです！私はシフォンケーキの型を買うのが面倒なので大きいケーキ型を使っています！こっちの方が中まで日が通りにくいので、ケーキ型などを使う方は40分がベストです👍甘党にとっては甘め控えめなのでホイップを用意するとバッチリです❤️ 写真はご参考までに。 ※電動ミキサーは必須！

  
• メタル魂

  サラダ油を乳化するのがポイントかと思います 湯煎しながら混ぜたら上手くいきました 1年半やりましたが形も良く出来上がりました😊 たまに紅茶パウダー使いますが基本はこちらのレシピになります

  

レビュー

• りょうさん

  とっても美味しいです！何回も作っています！ もう1パック入れると、もっと美味しかったです。濃いめが好きな方は是非。ちなみに私はケーキ用の型で作りました。

  
• たんたん

  簡単に出来ました！ 焼きすぎるとのレビューが多かったので最後の焼きは35分にしたところちょうどよくできました💫💫

  
• オレオ

  レビューを参考に、 ・砂糖80g ・アールグレイティーバッグ3袋(6g) ・170度で35分 で最高の味に。 上面に焼き色がつき始めたくらい(残り20分くらいのとき)に、包丁で真ん中に縦の切り込みを入れたら形もばっちり。

  
• ゆっきー

  おいしいので何度も作ってます( ¨̮ )‪︎❤︎ 今回はりんごとシナモンのフィリングとくるみを入れてみました。 相性よい💕 おいしく作る時のポイントはバターを空気を取り込むように混ぜることです！ ふわもこになるイメージです𓂃 𓈒𓏸 砂糖は85ｇにして、個人的には甘さちょうどいいです♪

  

レビュー

• ののりりこ

  パウンドケーキ型が16×7×6でしたので材料は各々2割減らして作りました。バナナは完熟のもの120gを生地に入れトッピングはしていません。紅茶の香り良く、しっとりと美味しかったです。

  
• カンナ

  焼き時間30分で生地がついてこなかったので取り出しました。 甘さ控えめで美味しかったです。
• ゆい

  味は甘さ控えめでまあまあですが、食感が硬くボソボソしていて(膨らみが足りてない)ケーキらしくないキッシュのような仕上がりになりました。 ふんわりかつしっとりしたイメージで作ったので残念です。。 失敗しないポイントがあればレシピに載せていただけると嬉しいです。

レビュー

• いは

  バレンタイン用でくまマフィンにしました！ 180℃で20分。 カップにいい感じに収めるためには半分か、半分よりちょっと少ないくらいの量がちょうどよかったです！紅茶好きにはたまらない🤤

  
• まる

  パウンド型で作りました。焼き時間は30分にしました。美味しい～ 次は緑茶にしてみようかな(๑'ᴗ'๑)

  
• あかたろう

  しっとりしてて、紅茶はアールグレイを使いましたが香りがとてもよく、おいしかったです！

  
• あいりだお♡

  色々な方々のレビューを参考に 紅茶…すり鉢ですり潰す 加熱時間…180wで20分 しました！ 全体的に高評価のようだったので 2倍の量で沢山作りました♡ ほんっっとうに！ 外はサクッ 中はふわっっ で美味しかったです！！！！ 香りも上品で👍💗 また作ります！！

  

レビュー

• 鍋底研究家

  初めて作ってみました。炊飯器でケーキモードがあるのに普通に炊いてしまいました。少し生っぽかったので、二度目炊飯しました。 私にしては甘かったかな。

  
• りょん

  ホットケーキミックスがなかったので、小麦粉とベーキングパウダーで作ったのですが、少し膨らみがたりなかったかな？ リンゴのコーポートが簡単でとても美味しい♪ 我が家の炊飯器はケーキモードが無くて、炊飯も45分位で切れてしまって困りましたが、使用説明書を取り出してよく読んでみようと思います。 甘味控えめでとてもおいしかったです(^^)

  
• こてつ

  初めてでしたが美味しくできました！ 真ん中がぽっこり膨らんだので、お皿に移した時に少し割れてしまいました。 2日くらい経つと上のりんごの甘みがケーキに染み込んでさらに美味しく感じました。

  
• ナチュラル

  りんごがあったので作ってみました。 炊飯器のケーキモードで45分 とっても簡単にできました。 紅茶は小さいすり鉢でゴリゴリすると 香りが出ておすすめです。 次回はりんごのコンポートにシナモンを 入れて作ろうと思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

  

レビュー

• ゆうちゃんママ

  とても簡単に作ることができました！炊飯器のケーキモード(40分)で作ったところ、ふわふわに出来上がりました！メープルシロップと生クリームを添えて食べました♪

  
• カバさん(￣･･￣)

  とってもかんたん‼️ 計って混ぜてスイッチ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾝｯ ３合炊きの分量で作りました❤

  
• 織姫

  ふわふわで美味しかったです！ 紅茶大好きなので茶葉は２倍にしました。 今度はくるみ入れて作ろうと思います。

  
• くろちゃん

  炊飯器ケーキモードで♪ 生地はふっくら、やさしい甘さで、紅茶(アールグレイ)のいい薫りがします。 今回は、くるみを入れて作りました！入れるタイミングは、炊飯器に流し入れたあとに散らしました。生地には入っていかないので、少し押し込みました。ボールで全て混ぜてから、最後に混ぜこんでも良さそうです。 炊き上がるとくるみが香ばしく、食感もよいアクセントになっていました♪

  

レビュー

• 慧

  甘さがちょうどいいケーキです🍰 焼き上がった時に桃の華やかさがあります✨ しっとりしたケーキだとわからず、炊飯を3回もし、それでちょうどいい状態になりました⭐️ ホットケーキミックス、200グラムので作ったので、少し水を多くいれたけどうまくいきました😊 炊飯器のケーキは手軽だけど、様子がわからないところが難点かなとも思います😋

  
• ちーママ

  作り方が手軽な感じだったので、夕食作りと一緒にやってみました。ちょっと良い紅茶葉を使いました。夕食後にちょうど出来上がり、温かさがあるうちに食べたら、紅茶の香りも楽しめて美味しかったです。 炊飯器レシピは初めての体験、簡単ではまりそう！Nice⤴ (｡•̀ᴗ-)b

レビュー

• CHAN218

  りんごは自分のレシピでキャラメリゼしたものを使いました。 砂糖は黒糖で、100gのところ60gにしましたが、りんごの甘みもあってちょうど良い甘さでした。 茶葉はアールグレイを使いましたが、香りが立って良かったです(^^)

  

レビュー

• おもち

  簡単な割に見栄えが良い。オレンジが重ならないように敷き詰めるのが大事。2日目の方がしっとりしていて美味しい気がする。
• えつ

  丸の15㌢で代用しました。 オレンジコンポートの水気が多かったような、、中がドロッとしていたのでアルミをかぶせ10分追加してやきました。とても良い香りで美味しくできました。 工程もそんなに難しくないです。

レビュー

• きいな

  卵焼き器で簡単に作れるロールケーキ。 生クリームはミルククリームを代用して、ラムレーズンを入れました。 紅茶の香りがほんのりで甘さもちょうど良かったです。 またリピしたいな👍✨

  
• あまわさび

  クリームが多かったのか巻くのが難しかったです。

  

レビュー

• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  型をもう一回り小さいのでやってしまって出した時に半分にして二つ分作りました（＾ω＾） 紅茶はアップルティーを使いました！

  
• ポッ！

  もっとふわふわで高さのあるスポンジにしたかったです！ 上品な甘さなので大人向けなケーキな気がします！！！

  
• Lucky-Chika

  とても良い感じに出来ました。 上品な甘さです。

  
• むっちゃん

  思っていたよりスポンジが固めでした。 味は良かったです。 刷毛がなかったのでスプーンでシロップを塗りましたが、やっぱり塗りにくいですね。

  

レビュー

• ゆここ

  ホットケーキミックスが100gだったのですべての材料を1/3（卵は1個、茶葉は1袋）にしてマフィンにしました。マーマレードはカップに分けたあとに3gずつ乗せて楊枝でくるくるしました。 180℃で15分で完成。 簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• にゃんちゅう

  砂糖を半分にして、バナナ1本を潰して生地に入れました。ガナッシュも生クリームではなく牛乳にして、チョコ100g/牛乳20gで電子レンジで簡単にできました。 甘さ控えめで家族にも好評だったので、また作りたいと思います。