DELISH KITCHEN

優しい香り♪

卵焼き器で紅茶のロールケーキ

卵焼き器を使ってロールケーキを作りましょう!一口食べると紅茶の優しい香りが広がり、ホッと落ち着きます♪

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×13cm卵焼き器1台分

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒ほど加熱し、ラップをして2分ほど蒸らす(ミルクティー)。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷ます。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで軽くほぐし、砂糖を加えてもったりとするまで泡立てる。ホットケーキミックス、ミルクティーを加えて混ぜる(生地)。

  3. 3.

    卵焼き器を熱し、濡れぶきんの上で冷ます。弱火で熱し、生地を流し入れ、アルミホイルでふたをして5分焼く。取り出してラップで包み、冷ます。

    ポイント

    テフロン加工の卵焼き器をしようしていますが、くっつきやすい場合は分量外でサラダ油をぬってください。

  4. 4.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてピンとツノが立つまで泡立てる(クリーム)。

  5. 5.

    ラップを敷き、生地をのせて奥1cmほど残してクリームをぬる。手前から巻き、ラップで包んで冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

レビュー

(1件)

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  • あまわさび
    クリームが多かったのか巻くのが難しかったです。