上品な香り！
紅茶パウンドケーキ
調理時間
約60分
カロリー
212kcal
費用目安
300円前後
きめ細やかな生地と上品な紅茶の香りが◎ 口溶けが良くやみつきになること間違いなし！ 持ち歩きも可能なのでピクニックや手土産にもおすすめです♪
手順
1
卵、バターは常温に戻す。ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
2
砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、白っぽくふんわりした状態にする。
ポイント
空気を含ませることによって、生地のフワフワ感がUP！
3
溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え切るように混ぜ、紅茶、牛乳を加えて混ぜる。
4
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
ベーキングパウダーは、必要ですか？
A動画のようにきめ細かい仕上がりにするには、入れるのがおすすめです。ベーキングパウダーなしで作りたい場合は、こちらに茶葉を混ぜ込んでいただくと近い仕上がりになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とっても美味しいです！何回も作っています！ もう1パック入れると、もっと美味しかったです。濃いめが好きな方は是非。ちなみに私はケーキ用の型で作りました。
松
砂糖75g,焼き時間35分で好みのものができました！美味しかったです！たんたん
簡単に出来ました！ 焼きすぎるとのレビューが多かったので最後の焼きは35分にしたところちょうどよくできました💫💫ゆっきー
おいしいので何度も作ってます( ¨̮ )︎❤︎ 今回はりんごとシナモンのフィリングとくるみを入れてみました。 相性よい💕 おいしく作る時のポイントはバターを空気を取り込むように混ぜることです！ ふわもこになるイメージです𓂃 𓈒𓏸 砂糖は85ｇにして、個人的には甘さちょうどいいです♪
もっと見る
りょうさん