上品な香り！
紅茶パウンドケーキ
きめ細やかな生地と上品な紅茶の香りが◎ 口溶けが良くやみつきになること間違いなし！ 持ち歩きも可能なのでピクニックや手土産にもおすすめです♪
カロリー
212kcal
炭水化物
22.2g
脂質
12g
たんぱく質
2.8g
糖質
21.9g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
卵、バターは常温に戻す。ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
2
砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、白っぽくふんわりした状態にする。
ポイント
空気を含ませることによって、生地のフワフワ感がUP！
3
溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え切るように混ぜ、紅茶、牛乳を加えて混ぜる。
4
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
ベーキングパウダーは、必要ですか？
A動画のようにきめ細かい仕上がりにするには、入れるのがおすすめです。ベーキングパウダーなしで作りたい場合は、こちらに茶葉を混ぜ込んでいただくと近い仕上がりになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- とっても美味しいです！何回も作っています！ もう1パック入れると、もっと美味しかったです。濃いめが好きな方は是非。ちなみに私はケーキ用の型で作りました。
オレオ
レビューを参考に、 ・砂糖80g ・アールグレイティーバッグ3袋(6g) ・170度で35分 で最高の味に。 上面に焼き色がつき始めたくらい(残り20分くらいのとき)に、包丁で真ん中に縦の切り込みを入れたら形もばっちり。たんたん
簡単に出来ました！ 焼きすぎるとのレビューが多かったので最後の焼きは35分にしたところちょうどよくできました💫💫さくらえび
焼き時間はそのままで綺麗に焼けました！ 途中で切込みを入れるとちゃんと膨らんでくれるのでオススメです
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りょうさん