上品な香り!

紅茶パウンドケーキ

きめ細やかな生地と上品な紅茶の香りが◎ 口溶けが良くやみつきになること間違いなし! 持ち歩きも可能なのでピクニックや手土産にもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×8×5cm パウンド型

  • 無塩バター100g
  • 砂糖100g
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 紅茶ティーバッグ2袋( 4g)
  • 牛乳 小さじ2

作り方

  1. 1.

    卵、バターは常温に戻す。ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2.

    砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、白っぽくふんわりした状態にする。

    TIPS

    空気を含ませることによって、生地のフワフワ感がUP!

  3. 3.

    溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え切るように混ぜ、紅茶、牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4.

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

    TIPS

    竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(17件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • かおる
    薄力粉→米粉 牛乳→豆乳 にして作りました! 美味しかったです!
  • るー
    意外と簡単に出来ました 40分焼くとちょっと焦げちゃったけど、美味しく出来ました
  • たんたん
    簡単に出来ました! 焼きすぎるとのレビューが多かったので最後の焼きは35分にしたところちょうどよくできました💫💫
  • 彩那
    紅茶のパウンドケーキ簡単に作れました。 美味しかったです。 分かりやすかった。 友達にも勧めたいです