ふわふわ食感♪卵白を使った人気のおかずレシピ7選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/26
卵白を使った人気のおかずレシピを簡単動画でご紹介。卵白で作るホワイトオムレツや、チンゲン菜とカニかまぼこあんかけなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
贅沢気分♪
卵白で作るホワイトオムレツオムレツを卵白だけで作ります!ケーキ作りなどで卵白があまった時などに!いつもとは違うオムレツをぜひお試しください♪
レビュー
- ブロッコリー好き前日に卵黄使って、残っていた白身で。タラマヨごはんにのせた手抜きごはんですが、オムレツがちょっとおしゃれ度を足してくれました🤭
- moonlight昨夜カルボナーラを作った時は卵黄だけ使ったので、余った卵白で今朝このレシピを作りました。不慣れなのでまとめるのには失敗しましたが、全卵のオムレツとは違う味わいと食感で新鮮でした。 別の方のレビューを参考にトマトケチャップも付けて食べてみましたが、これも美味しかったです。
- みーたレビューを参考に塩コショウ多目で作って正解!! ただ少し、味がシンプルに感じたので、ケチャップを付けて食べました♪ 卵白が余ったらまた作りたいと思います!
- あや塩コショウは多めの方がしっかり味がつきます! 卵白消費に助かりました!
お手軽即席スープ♪
卵白とわかめの中華スープお菓子作りで余ってしまった卵白の使い道に困った経験はありませんか?そんな卵白の救済レシピをご紹介します。鶏がらスープの素をコンソメや和風顆粒だしに変えるだけで味のテイストが変わるのでお好みに合わせてお作りください♪
レビュー
- ぴんくふぇありー2人分で水の量が300㏄は、器に盛った時に少ない気がします。400ccでちょうど良いと思います。味付けは美味しい😊卵黄を使うメニューと一緒に献立にすると、バッチリですね👍
- モコ家族に好評でした!わかめスープに料理酒を入れるのはめずらしいと感じましたが、おいしかったです。
- 亜矢子ッチ(写真右,黒の器)卵黄の使い道が無いから、全卵で作った。乾燥わかめの大さじ1は、戻してみたら多いな。と思い1/3程減らした。優しい味付けで少し物足りない。醤油は気持ち増やした。あと、確かに水の量が300ccは少ないな。簡単でローカロリーだからリピします。ありがとうございました。
- さくら卵黄なしでもぜんぜん美味しいし満足感! 水は具材や味調節しながら足す!
ふわっとトロリ!
チンゲン菜とカニかまぼこあんかけシャキシャキのチンゲン菜がたまらない♪ フライパンで出来る簡単中華!卵白でふわっと仕上げました。 ご飯や麺にかけても美味しいのでぜひ試してみてください!
レビュー
- わにさんふわっと美味しく出来ました。 しいたけ2本と、にんじん1/3本を追加。 かにかまに塩気があるので 塩は小さじ1/4程度で良さそうです。
- はな簡単時短‼️おまけに旨い😋ボリュームもあります。又作りま~す。(少しチューブ生姜入れました)
- Su*とても簡単でした! 卵白ではなく黄身も全部入れました。 入れてもおいしかったです。 ごはんにかけてお弁当にしました♪
- カーミット味も美味しくて、肉とか入ってないのでお財布に優しくて良いおかずだと思いました。 また作ります。
とろっとおいしい♪
ブロッコリーのカニ風味あんかけブロッコリーにカニかまぼこのふんわりとしたあんかけをかけたボリューム副菜レシピをご紹介します。カニ風味のうま塩あんかけの味わいはブロッコリーとの相性抜群♪丼や麺などに卵黄をのせた時の余った卵白を使って作れるのも嬉しいポイントです!
レビュー
- まめのすけカニカマのあんかけが美味しかったです。
- 高ちゃんブロッコリーはレンチンで対応し、具材に椎茸を刻んでカニカマと和えました。蟹の餡掛けとっても美味しいですね。 具でブロッコリーが見えません😅
- ケンごま油を少し入れすぎましたが、それでも美味しかったです。簡単に美味しく出来ました。
- タルネネあんかけがとろとろで美味しかったです!
おもてなしにおすすめ♪
かぶら蒸し本格和食のかぶら蒸しを食卓に並べてみませんか?難しそうなイメージがありますが、鯛とかぶを用意すれば、あとはおうちにある食材で作れます♪普段の献立にも、おもてなしにも活躍するレシピです。
レビュー
- モーリス大好評でした。お正月にも作ります。ネギをわさび変えても良いかも。
- うたc5卵黄を使った時に、卵白はこれに使おうと冷凍していたのですぐ泡立ちました☆ 鯛は無くて海老でしたが、とっても美味しかったです。 わさびと柚子の皮を添えて
- pchan美味しかったです またリピしたいです
- はこにわ見た目も良いし、味も良いし、子供にも好評。胃にやさしいお料理でまた作りたいと思う。
ふわっふわの新食感!
メレンゲ豆乳鍋インパクト大!見た目も驚きな新食感お鍋です。 まろやかな豆乳鍋との相性も抜群! 余った卵黄は〆の卵雑炊に♪
ふわふわ食感♪
毛ガニと卵白の淡雪炒めゆでた毛ガニを使って作るぜいたくな一品のご紹介!卵白がふわふわになるようにやさしく加熱して、食感よく仕上げます。アスパラを添えて、見た目もきれいでおもてなしにもぴったりです。