贅沢気分♪
卵白で作るホワイトオムレツ
オムレツを卵白だけで作ります！ケーキ作りなどで卵白があまった時などに！いつもとは違うオムレツをぜひお試しください♪
手順
1
ボウルに卵白を入れて、軽く泡立て、生クリーム、塩こしょうを加えて混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、無塩バターを加えて半分程溶けたら、1を流し入れ、卵が半熟になるまで、菜箸で混ぜながら焼く。
3
へらで手前に半分に折りたたみ、形をととのえる。
4
器に盛り、お好みでパセリをちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 前日に卵黄使って、残っていた白身で。タラマヨごはんにのせた手抜きごはんですが、オムレツがちょっとおしゃれ度を足してくれました🤭
moonlight
昨夜カルボナーラを作った時は卵黄だけ使ったので、余った卵白で今朝このレシピを作りました。不慣れなのでまとめるのには失敗しましたが、全卵のオムレツとは違う味わいと食感で新鮮でした。 別の方のレビューを参考にトマトケチャップも付けて食べてみましたが、これも美味しかったです。あや
塩コショウは多めの方がしっかり味がつきます！ 卵白消費に助かりました！みーた
レビューを参考に塩コショウ多目で作って正解！！ ただ少し、味がシンプルに感じたので、ケチャップを付けて食べました♪ 卵白が余ったらまた作りたいと思います！
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ブロッコリー好き