DELISH KITCHEN

果肉がごろごろ♪

ブルーベリーアイシングマフィン

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

たっぷりブルーベリーが入ったマフィンにアイシングをかけて可愛く仕上げました♪生地にレモン汁を入れることで後味さっぱり!おもてなしにもおすすめです。

材料 【直径7cmマフィン型6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。バター、卵は常温に戻す。

  2. 2

    【マフィン生地】ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

    ポイント

    ブルーベリーは使用する15分前に冷凍庫から出しましょう。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜる。そぼろ状になったら、牛乳、レモン汁、ブルーベリーを加えてヘラで押し付けるように混ぜる。

  4. 4

    型にマフィン生地を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、冷ます。

  5. 5

    【アイシング】ボウルに★を入れて混ぜ、ビニール袋に入れて、先端を切る。マフィンに線状にかける。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。