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    一気に混ぜられるから簡単!

    ブルーベリーマフィン

    「瑛茉ジャスミンのモテキッチンCROSS」で紹介されたレシピです! 女子会の最後はやっぱりスイーツ!でも作るの面倒、、 そんな時に混ぜるだけで作れちゃう! ベリーとクリームチーズのベストコンビを食後の紅茶と召し上がれ♫

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      243kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料底の直径4.5cmのマフィン6個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      バターは室温に戻す。くるみは粗く砕く。クリームチーズは2cm角に切る。

    2. 2.

      ボウルに薄力粉とべーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、バター、牛乳、卵を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

      TIPS

      一気に混ぜるからすっごく簡単。ダマがないかをよく確認してね

    3. 3.

      くるみを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

    4. 4.

      マフィンカップに生地を7分目まで入れて、冷凍ブルーベリーとクリームチーズをのせて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

      TIPS

      ブルーベリーは生のものを使うと練り込まれたように生地全体が紫になるので、ココでは崩れないように冷凍を使います。

    5. 5.

      竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼きあがり。串に生地がつく場合はさらに1分ずつ焼いて様子を見てね