DELISH KITCHEN

一気に混ぜられるから簡単!

ブルーベリーマフィン

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

「瑛茉ジャスミンのモテキッチンCROSS」で紹介されたレシピです! 女子会の最後はやっぱりスイーツ!でも作るの面倒、、 そんな時に混ぜるだけで作れちゃう! ベリーとクリームチーズのベストコンビを食後の紅茶と召し上がれ♫

材料 【底の直径4.5cmのマフィン6個分】

手順

  1. 1

    バターは室温に戻す。くるみは粗く砕く。クリームチーズは2cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに薄力粉とべーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、バター、牛乳、卵を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

    ポイント

    一気に混ぜるからすっごく簡単。ダマがないかをよく確認してね

  3. 3

    くるみを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップに生地を7分目まで入れて、冷凍ブルーベリーとクリームチーズをのせて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

    ポイント

    ブルーベリーは生のものを使うと練り込まれたように生地全体が紫になるので、ココでは崩れないように冷凍を使います。

  5. 5

    竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼きあがり。串に生地がつく場合はさらに1分ずつ焼いて様子を見てね

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事