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  • ハロウィン特集

一気に混ぜられるから簡単!

ブルーベリーマフィン

「瑛茉ジャスミンのモテキッチンCROSS」で紹介されたレシピです! 女子会の最後はやっぱりスイーツ!でも作るの面倒、、 そんな時に混ぜるだけで作れちゃう! ベリーとクリームチーズのベストコンビを食後の紅茶と召し上がれ♫

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 底の直径4.5cmのマフィン6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バターは室温に戻す。くるみは粗く砕く。クリームチーズは2cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉とべーキングパウダーをふるい入れ、砂糖、バター、牛乳、卵を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

    TIPS

    一気に混ぜるからすっごく簡単。ダマがないかをよく確認してね

  3. 3.

    くるみを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4.

    マフィンカップに生地を7分目まで入れて、冷凍ブルーベリーとクリームチーズをのせて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

    TIPS

    ブルーベリーは生のものを使うと練り込まれたように生地全体が紫になるので、ココでは崩れないように冷凍を使います。

  5. 5.

    竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼きあがり。串に生地がつく場合はさらに1分ずつ焼いて様子を見てね