1. 涼やかスイーツ!キウイとブルーベリーの寒天テリーヌ

涼やかスイーツ!

キウイとブルーベリーの寒天テリーヌ

フルーツがたっぷり入った贅沢デザートレシピをご紹介します♪キウイとブルーベリーの組み合わせがとってもさわやか!さっぱりとした後味でペロリと食べられます。簡単だけど写真映えするのがうれしいポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    58kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 9×18×6cmパウンド型1本分

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作り方

  1. 1.

    ブルーベリーは常温に戻し、水気をよく切る。キウイは縦半分に切り、横3mm幅に切る。パウンド型を水にさっとくぐらせてぬらし、キウイ、ブルーベリーを順に敷き詰める。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。火からおろし、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3.

    型に2を流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

    TIPS

    取り出す際は、温かい布巾などで型を軽く温めてください。

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