涼やかスイーツ！
キウイとブルーベリーの寒天テリーヌ
フルーツがたっぷり入った贅沢デザートレシピをご紹介します♪キウイとブルーベリーの組み合わせがとってもさわやか！さっぱりとした後味でペロリと食べられます。簡単だけど写真映えするのがうれしいポイントです。
- 調理時間 約90分
カロリー
58kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
ブルーベリーは常温に戻し、水気をよく切る。キウイは縦半分に切り、横3mm幅に切る。パウンド型を水にさっとくぐらせてぬらし、キウイ、ブルーベリーを順に敷き詰める。
2.
鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。火からおろし、レモン汁を加えて混ぜる。
3.
型に2を流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
ポイント
取り出す際は、温かい布巾などで型を軽く温めてください。
レビュー
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