旨みを閉じ込めて♪ホイル蒸しのおすすめレシピ13選

レビュー

• るん

  玉ねぎの代わりに、キャベツを入れて作らせていただきました。 とてもおいしく、家族に好評でしたので、またリピしたいと思います。 キャベツで作ってみて、芯のところが若干固かったので、かたいところを入れるときは、レンジにかけるか蒸し時間を少しながくした方がいいと思います。

  
• レモネード

  美味しかったです。 人参も足しました！ 旦那がご飯進む〜とたくさん食べてくれました^ ^ 舞茸消費のためにこちらの料理と、焼きネギと舞茸のお味噌汁も一緒に作りました！ 写真食べかけすみません、、、

  
• はる

  簡単！食べた後の洗い物が少ないのも良いです 和風な味わい 玉ねぎスライスはスライサーで出来るし、まいたけは解れたパックを買えば良いし、包丁なくても作れます 自分は生鮭でなく、甘口の塩鮭で作りました なので、最初の塩胡椒は省きました ちょっと塩味が強い気もしましたが、ご飯が進む感じです 気になる方は、玉ねぎや舞茸気持ち多めで作って全体で塩見を調整すると良いかと思います！

  
• 花嫁修行中 ゆーぐると

  簡単美味しい！リピ確定 こってりな味でご飯にピッタリ 鮭はふわふわでほっぺた落ちました！ 洗い物が少ないのもポイントです😽

  

レビュー

• ぺろ

  しいたけの代わりにしめじで作りました。 味噌とマヨネーズのコク深い味わいが淡白なタラと相性バツグンです。

  
• ぴんくふぇありー

  蒸すだけで超簡単❣️野菜から出る水分で濃厚なソースも程良い感じに👍思っているよりあっさり食べられます😊

  
• M.M.

  冷凍する前に、タラに「塩麹」を付けてから冷凍したので、塩を省いて、胡椒のみ、タラに付けました。今回は「玉ねぎ」ではなく、どうしても「長ネギ」を使い切りたかったので、長ネギを使いました。 椎茸と長ネギを先に蒸しました。椎茸が肉厚だったので。 減塩味噌とマヨネーズハーフを使っているので味見をしたら少し甘かっので、調味料に少しですが、塩胡椒しました。 魚好きな家族が「美味しいから、また作って‼️」と喜んで食べてくれました。有難うございます。また作ります。 PS タラは3尾でしたし、少し調味料を多くしました。ソース好きな方にはいいと思います。

  
• さくもも

  椎茸の代わりに舞茸で、人参も入れて作りました。普段はポン酢で食べることが多いのですが、初めてお味噌でホイル焼きを作りました。ご飯のすすむしっかりとした味付けでとても美味しかったです。また作りたいと思います。

  

レビュー

• ふむふむ

  魚は主人が釣って来た魚です。夕方仕事に行く前に作るので、簡単で美味しく出来て嬉しいメニューです。

  
• みぃ

  フライパンに入れておくだけなので他のおかずに時間使えます。 もやしが余ってたのでもやしも入れてみました。 醤油も合いますが、ブラックペッパーかけてみても美味しかったです。

  
• けいきゅんた

  バス車内のかなchにて放映されていた､DELISH KITCHENの動画で見て､簡単そうだったから､夕食に早速作ってみました｡真たらだったので､塩の振り方が少なかったらしく､味が薄かったですね・・・

  
• さくもも

  魚焼きグリル使用、玉ねぎ無し・しめじの代わりにひらたけを適当な大きさに割いて使いました。いつもは蒸した後にポン酢かけてバター乗せてました。先にバターを乗せることで、魚の中まで味が染みました。今度は玉ねぎ入れて作りたいと思います。

  

レビュー

• ちゃす

  美味しかったです！夫がめちゃくちゃ喜んでました！

  
• 五臓六腑に染み渡る

  ホイル蒸し、初めて作ったのですがとても美味しかったです！バターが全てを美味しくしていると思います。 具材の大きさによっては味噌だれの量が足りないです。私の場合、大きめの野菜を使ったからか、記載の1.5倍くらい必要でした。そのためホイルも大きめに切ったり、包みきれない場合、上からまたホイルを被せる必要があるかもしれないです。 野菜もたっぷり摂れて美味しかったのでリピしたいです！

  
• まいこ

  ご飯が進みます

  
• ゆぴ

  🌱memo 秋らしくて美味しいです！ うっかりバターを乗せ忘れてしまったんですが、それでも味噌が効いてておいしかったです◎ 簡単でフライパン汚れないのも嬉しいです。

  

レビュー

• くまきち

  普段のホイル蒸しは、バターとで酒蒸しだけだったので、どんな味になるのか❓️でしたが、とっても美味しかったです。 マヨネーズとチーズの組み合わせが想像以上の美味しさでした。 チーズをたっぷり入れて大正解‼️ また作ります。

  
• こんちゃん

  ホイル焼きはバター、酒蒸ししかしなかったのですが、これはこれで簡単で美味しかったです。

  
• 赤りんご

  火が入るのに少し時間がかかりましたが、簡単お手軽でおいしかったです。

  
• きつね

  水が入ってしまったのか、野菜を多く入れすぎたのか、薄味になってしまった。

  

レビュー

• 黒月影

  ししとうが無いのでピーマン細切りで代用しました！ とても美味しかったです！ありがとうございました。

  
• れんこ

  エリンギもししとうも大好きなので、たっぷり作りました！ 他の料理をしている間にトースターで火入れが出来るのも時間が節約出来て助かります✨ とっても美味しかったです♪

  
• りあ

  ししとうが無かったのでなしで作りましたが美味しかったです。にんじんとか入れてもいいなと思いました！

  
• あーこ

  ししとうとバターの相性が思った以上にばっちりで美味しかったです😋

  

レビュー

• 彗星

  食べる前に醤油を垂らしました チーズの濃厚さがマッチしておいしいです

  
• abcdefghi__@

  簡単で美味しかったです！ カマンベールチーズがなかったので、とろけるチーズで代用しました。オリーブオイルも入れて、醤油味のアクアパッツァという感じになりました。また作りたいです！

  
• K

  熱々のプチトマトが美味しいです(^^)

  
• てぃと

  キリチーズが余ってたので作りました。アルミで包みやすく、ほっとくだけなので簡単でした。 他の方のコメントを参考に、玉ねぎとトマトをオリーブオイルであえました。 晩ごはんにすぐできます。

  

レビュー

• たろ。

  キャベツを消費するのに助かってます❗ 私はバターは高いのでパンに塗るマーガリンを使っています👌 アルミでまく時に底に穴が空くと中にお湯が侵入してきて食べる時に味が薄くなっちゃうのでしっかり包むことをお勧めします🤦‍♀️ しめじは苦手なので使ってません🙄

  
• こたちゃん

  簡単なのに出来栄えも良く、仕事帰りのお兄ちゃんにあげたら絶賛。重くないので疲れた後に食べても胃もたれしません！
• いちごう

  キャベツがモリモリ食べられるレシピです。 大人しかいない家族ですが、皆美味しいと言っていました。
• yoppi

  本当に芯まで柔らかくて美味しかったです☻

レビュー

• がーこ

  ちょっと調理時間が長くなってしまい、牡蠣が縮んでしまいました。でも、味はよかったです。下ごしらえして、オーブントースターに入れておけばいいので、その間に他のことが出来るのも助かります。

  
• まほ

  ポン酢なしでバターとお酒で蒸しただけのままネギをかけて食べるだけですっごく美味しい♡ ポン酢をかけたらさっぱりはするけど そのままのほうが好みでした😊 下味は塩胡椒→塩ブラックペッパーでつくりました✨

  
• ヒカル

  すっごく美味しかったです♪ 有塩バターがなかったので、マーガリンで代用しましたが、十分美味しく食べられました😋

レビュー

• モーリス

  風味が強すぎました。

  
• みょん

  ワンパターンのサンマ料理からの脱出でしたが、下処理が不十分だったのかサンマ独特の生臭さが少し気になりました。

レビュー

• もふふわ

  魚が無かったので鯖缶の水煮で使いました。 鯖缶一缶だと少ないと思ったので冷蔵庫にあったちくわも足して作りました。 思った以上に美味しかったです。