DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!
鮭としめじのホイル蒸し

4.4

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

トースターを使わずにフライパンで作れる!みそとバターの風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずにぴったりの一品です。

  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

    17.3g

  • 脂質

    14.6g

  • たんぱく質

    26.6g

  • 糖質

    13.1g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    鮭は塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

  4. 4

    アルミホイルに玉ねぎ、にんじん、鮭、しめじの順にのせる。全体にごまみそだれをかけてバターをのせ、アルミホイルの口を閉じる。同様に計2個作る。

  5. 5

    フライパンに4を入れて底から1cm程度の水を注ぐ。ふたをして弱火で15分程、火が通るまで蒸す。

  6. 6

    器に5を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃす

    美味しかったです!夫がめちゃくちゃ喜んでました!
  • 五臓六腑に染み渡る

    ホイル蒸し、初めて作ったのですがとても美味しかったです!バターが全てを美味しくしていると思います。 具材の大きさによっては味噌だれの量が足りないです。私の場合、大きめの野菜を使ったからか、記載の1.5倍くらい必要でした。そのためホイルも大きめに切ったり、包みきれない場合、上からまたホイルを被せる必要があるかもしれないです。 野菜もたっぷり摂れて美味しかったのでリピしたいです!
  • まいこ

    ご飯が進みます
  • ゆぴ

    🌱memo 秋らしくて美味しいです! うっかりバターを乗せ忘れてしまったんですが、それでも味噌が効いてておいしかったです◎ 簡単でフライパン汚れないのも嬉しいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。