作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.
鮭は塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。
4.
アルミホイルに玉ねぎ、にんじん、鮭、しめじの順にのせる。全体にごまみそだれをかけてバターをのせ、アルミホイルの口を閉じる。同様に計2個作る。
5.
フライパンに4を入れて底から1cm程度の水を注ぐ。ふたをして弱火で15分程、火が通るまで蒸す。
6.
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(29件)
4.2
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- よっちゃん何度も作ってます！ 味付けが濃いめなので 魚が苦手な主人も 美味しく食べてくれます。 意外とボリュームあるので アルミホイルは大きめで用意した方が いいと思いました。
- ぱ簡単にできて美味しかったです！！ 玉ねぎの代わりにきゃべつにしました！
- 要美味しかった～！好評でした。レシピ通りだと味噌味よりもバターが勝ってる印象です。人によって分量変えてもいいかも？ 切るだけ簡単で15分蒸してる間に他のものも作れるので助かりました！
- ちゃす美味しかったです！夫がめちゃくちゃ喜んでました！
