旨味たっぷり！
鮭としめじのホイル蒸し
調理時間
約30分
カロリー
316kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トースターを使わずにフライパンで作れる！みそとバターの風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
鮭は塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。
4
アルミホイルに玉ねぎ、にんじん、鮭、しめじの順にのせる。全体にごまみそだれをかけてバターをのせ、アルミホイルの口を閉じる。同様に計2個作る。
5
フライパンに4を入れて底から1cm程度の水を注ぐ。ふたをして弱火で15分程、火が通るまで蒸す。
6
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- ホイル焼きも好きですがホイル蒸しもなかなか美味しかったです ただし、レビューにある通り濃いめの味付けですので塩こしょうのふりすぎには注意してください 片面に軽くで問題ありません
ちゃす
美味しかったです！夫がめちゃくちゃ喜んでました！ぱ
簡単にできて美味しかったです！！ 玉ねぎの代わりにきゃべつにしました！ニャンジロー
簡単で美味しかったです。 ウチは5人家族なので、タレだけ2セット作って5等分しました。フライパン1つで、3つと2つで、2回蒸しました。
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