DELISH KITCHEN

簡単フライパン蒸し♪

鮭とまいたけのごまマヨホイル蒸し

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    400前後

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たっぷりのまいたけに鮭を乗せてホイル蒸しに♪まいたけの香りがごまマヨだれで際立つ!お野菜にもたれをたっぷり絡めて召し上がってください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鮭は塩こしょうをふる。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまマヨだれ)。

  3. 3

    アルミホイルに玉ねぎ、まいたけ、鮭を順に半量ずつのせ、2のごまマヨだれを半量かけて包む。同様にして計2個作る。

  4. 4

    フライパンに3を入れて水(分量外:適量)をフライパンの底から1cmくらい入れて熱し、ふたをして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みおん

    美味しかったです! 簡単だしオススメです。
  • のん

    ごまマヨだれが美味しかったです。簡単だしまた作ります。
  • わふ

    ホイル焼きは味が薄まるのが嫌なので、後がけ用のソースをいつも少し残しています。今回も10分蒸した後にソースを入れて2分ほど蒸し直して作りました。 計15分ほど蒸しましたが火の通りが少し甘かったです。お弁当用はチンするのでちょうどよくなりました。
  • ka

    みりんがなく、醤油にしましたが 美味しかったです

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