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ご飯がすすむ!

サンマのキムチチーズホイル蒸し

キムチとチーズが相性抜群!フライパンを使ってご飯がすすむホイル蒸しを作りましょう♪サンマの他にもお好みの魚でもお作りいただけます。チーズがとろりととろけておいしい!熱いうちにお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    477kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サンマは胸びれの下に包丁を入れて頭を切り落とす。横に3〜4等分に切り、尾を切り落とす。内臓部分に菜箸などを刺して内臓を押し出す。水で洗い、キッチンペーパーでふきとる。両面に塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    まいたけは手でほぐす。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにし、ほぐす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    アルミホイルの上に玉ねぎ、サンマを順に重ね、まいたけを脇に添えて☆をまわしかける。キムチ、チーズをのせてしっかりと包む。同様に計2個作る。

  5. 5.

    フライパンに4を入れ、底から1cm程の水(分量外:適量)を入れ、ふたをして弱めの中火でサンマに火が通るまで15分程蒸し焼きにする 。

    TIPS

    途中で水がなくなったら追加してください。

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