ふっくらおいしい♪
さんまとトマトの洋風ホイル蒸し

手順

1. 1

   サンマは包丁の先で尾から頭に向かって軽くしごき、ぬめりをこそげとり、水洗いして水気を拭き取る。斜めに2等分に切り、塩、こしょうをふる。

2. 2

   ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。

3. 3

   サンマ、ミニトマト、にんにくをアルミホイルの上に乗せて、オリーブオイルを回しかけて包む。同様に計2つ作る。

4. 4

   フライパンに3を入れて鍋肌から2cm程の高さまで水(分量外:適量)を加える。中火にかけてふたをし、沸騰したら弱火にして10分程蒸す。